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第21章 凤凰住到我家来（第1页）

电视是江南打开的。

因为小海狗404正趴在沙发上无聊的发呆，江南就想着让它看电视解解闷。

而又因为着急做饭，江南胡乱选了频道就钻进厨房了。

谁成想电视上竟然开始播放拳击比赛，而这还吸引了刚子。

看着一脸认真的刚子，江南在心里由衷的感慨：看来刚子是真的喜欢拳击，并非极力旺盛，自己以后有必要让刚子多看一些拳击比赛，让它好好学学。

江南甚至幻想着有朝一日，刚子将人类的拳击和袋鼠的拳击融为一体，搞出一个新的拳种。

古往今来，有鹤拳、猴拳、虎泉、甚至野狗拳、喵喵拳，还从未听说过袋鼠拳呢！

江南今晚准备做两道大菜：小野鸡炖蘑菇、红烧野兔。

跟之前一样，他边做边讲解，方便一些观众学习。

“红烧野兔的第一步要野兔肉洗净剁成小块放入小盆里，然后放适量的盐和啤酒抓匀，腌制十五分钟。”

“第二步则要把姜切成小片，蒜去皮也切成小片，香菜切成小段，马蹄去皮切成两半，八角、桂皮、香叶、干辣椒准备好。”

“第三步锅里放油、烧热，下入姜、蒜炒香，然后下入兔肉，把锅里的水分炒干后再下入八角、桂皮、香叶、辣椒节翻炒均匀。”

“第四步炒香后加入适量老抽炒至兔肉上色，加入适量的辣椒酱，颜色和味道会更好些，接着加入适量的清水没过兔肉，放入马蹄。”

“最后，大火烧开之后加锅盖，改小火焖煮20分钟左右至熟，再开大火收汁，放点鸡精，翻炒均匀后，直接装盘。”

说话间，一盘色香味俱全的红烧野兔就摆在了餐桌上。

江南还放入了一些香菜，进行点缀调味。

“咦！

最后这香菜放的简直就是败笔！”

“不好意思，我反而觉得香菜放的好，我就喜欢香菜。”

“我也喜欢香菜。”

“我看到香菜就反胃。”

“啥也不说了，开战吧！”

江南的厨房里香气浓郁，直播间内“战火四起”

。

面对香菜，总会有人争论。

就像人们喜欢争论豆腐脑和粽子到底要吃咸的还是甜的。

在观众们争论的时候，江南已经做好了小野鸡炖蘑菇。

这道菜很简单，无非是在炖的时候要掌握好火候。