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江晚晚到家陆骁正处理那只野兔子,已经剥皮洗净了,正打算剁成块。
看锅里已经烧了小半锅水,江晚晚一下子想到了她刚来这里时陆骁炖的那锅鸡肉。
“你这是打算盐水煮兔肉?”
陆骁被她问的有些窘迫,他知道小女人做的饭菜好吃,可也没道理总等着她做饭。
刚才他回来,看到她不在家,就打算先把兔肉煮上。
这会儿听她这么问,再想想她的手艺,似乎自己这两下子还真不如不干。
看他一张俊脸又红了,江晚晚抬手拍了拍他的肩膀。
“先把兔肉剁成块,剁的小一点儿,今天我给你做麻辣兔丁,以后这种事情你把该准备好的准备好,剩下的放着我来,姐说过会罩你,当然不会让你吃亏的。”
葱白的指尖划过他的俊脸,最后捏了捏他的脸颊。
陆骁:“……”
又想到了那个意乱情迷的夜晚,她也说过这样的话。
看她这得瑟的小模样,如果不是她身体不方便,真想让她好好看看,到底谁罩着谁。
兔子个头不小,切了一半,剁成了小块,做麻辣兔丁用。
剩下的一半切成了大一点儿的块,多炖一会儿,放些土豆炖着吃。
下了这场秋雨,今天又刮起了风气温一下子降了好几度,东西放一两天也没有关系。
麻辣兔丁除了佐料重油也要多放,江晚晚只做了一个简易版的麻辣兔丁。
切好的兔丁用开水焯了一下,锅中放油,放入葱姜八角麻椒等香料翻炒。
炒的差不多了,放入一大把辣椒段,还有焯过水的兔丁再一起翻炒,不一会儿香味就出来了。
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