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回到家里,苏喜儿早已经烧开了盐水,晾在那儿,水温刚好。
这就省了很多时间。
苏木兰将豆腐泡了进去,如昨日一操作,去掉豆腐的腥气后,再开始卤豆腐。
“你们觉得,咱们这卤豆腐,该卖多少钱一斤?”
苏小柏试着出价:“五文?”
苏喜儿不满:“八文。”
“我想卖到十二文。”
苏木兰也在思考着,十二文不贵吧?
“长姐,十二文会不会太贵了!
毕竟,一斤豆腐买来才两文钱。”
老实的苏小柏心有些发慌。
“虽然豆腐买来才两文钱,但是经过我的方法去腥,又卤成这般好味道,我觉得十二文也不贵。
咱们试试看吧,若是卖不出去,再降降价。”
没过多久,卤豆腐已经都被分装到大碗里,每一碗是一斤。
今日没时间去做细致的签子了,苏木兰索性在门口的竹子篱笆上,砍了些细枝下来。
剔干净,洗净,切成手指长的段。
不用太挑剔,能夹得起卤豆腐块,能用来试吃即可。
二十碗卤豆腐,分别装在两个竹篮,一个竹筐里,三姐弟每人提一样。
干完了这么多活儿,时间还早。
三姐弟锁好院门,一块儿去坐牛车。
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