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第4章 两个城市的夜晚（第8页）

但是千万不能去最有名的‘全散得’那家店，那就是专骗外地游客的，价格高、服务差，味道还只能算凑合。

我在这吃了这么多年，信我没错的……”

弗罗多看了看徐维的肚子，觉得在吃方面可以信赖徐维。

店员招呼众人坐下，徐维熟练地开始点菜，还不时征求弗罗多的意见。

很快，焦香扑鼻的烤鸭和其它几盘就端上来了，服务员早已把烤鸭切成了薄片。

徐维率先拿起面饼，给弗罗多做示范：“这个要卷着吃，这样——”

他先在又薄又韧的面饼上抹上面酱，然后夹起几片烤鸭：“这个主要吃皮，多放皮。

肉少放一点或者不放都可以。”

然后加上细细的葱丝和黄瓜条，再一卷就可以吃了。

弗罗多也照样卷了一个，入口一尝，顿时赞不绝口。

这一口下去烤鸭皮残存的油脂在口中爆开、焦香无比，葱丝则让烤鸭的香味更甚一级，再加上爽口黄瓜条、滋味浓厚的面酱和软韧的面饼，口感和味道绝对是上上之选。

“还有这几个，这个是梅香豆腐、这个是咱北方口味的佛跳墙、这个是扣肉……”

徐维一一给弗罗多介绍端上来的菜肴。

弗罗多吃了一块“梅香豆腐”

，酸甜适口，还有特殊的果香风味。

“哎？这个是用植物蛋白做成的？”

弗罗多发现了这道菜的特点。

徐维伸出个大拇指：“没错！

这个豆腐是我们华国的特产，用黄豆做成的。

这样做法不但免去了直接吃黄豆的缺点，还让这些营养更容易消化。

在我以前那个年代就有豆腐了，不过我们家穷，很少才能吃上豆腐，而且味道跟今天的完全不能比。”

“嗯，不错，真不错……”

弗罗多吃了几块，然后又卷起一个烤鸭卷。