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见到嘉一说起来来忍不住的得意,药老更加的好奇了。
来到客厅坐定,他拿了一块面包,上手才发现,这个面包虽然大但挺轻的,一捏竟然十分的松软。
撕开来一片,能看到面包内部的密密麻麻的孔洞,怪不得这面包这么轻。
吃到嘴里,那种绵密的口感,更能感觉到比起来市面上的面包简直不像是一种东西,特别是对于一个老人来说,对牙齿的友好度简直爆表了。
虽然药老嘴里的牙都还在,但是确实不如年轻时强健了。
他仔细的品尝着面包,忍不住边吃边点头,嘴里发出“嗯,嗯”
的肯定声。
吃完半个面包后,他抬起头,对着嘉一问:“你这个是加了酒做的吗?嗯,不对,酒渣!
你上次在镇子里要的酒渣是不是就是为了做面包。”
嘉一正一边啃自己做的黑白配面包,一边观察药老的表情,药老惊奇的神色给了嘉一很大的快感。
这时候,冷不丁听了药老的话,吃惊的连嘴都忘了闭上了。
“老,老师,你怎么知道?”
这下轮到他自己大吃一斤了。
“你上次同时买了面粉和酒渣,这个面包这么浓的酒味,很容易就猜出来了。
你是怎么想到用酒做面包的。”
“老师你真厉害,这么容易就猜到了。
我见到酿酒的时候里面会冒泡,就想着加在面粉里,让它在面粉里面冒泡,面包就变松软了。
试了过后,果然,做出的面包更加的松软好吃了。”
握草,嘉一又在胡扯,你要不是重生了你知道怎么做面包,做个蛋蛋啊!
“我不如你多了啊!”
药老忍不住发出感叹,虽然作出松软的面包不算什么了不起的成就,但是也是做出了前人没有的成就,特别是既然面粉可以这样发酵,那其他的东西呢!
虽然多木村附件只有小麦,但是大陆的其他地方有其他的粮食作物的,比如稻米,地薯什么的。
“嘉一,你的盐暂时不要再做了,教你母亲做面包,去卖面包吧。”
药老突然这样对嘉一说。
“啊?卖面包?”
“你最近做盐,难道不是想拿出去卖吗?那个东西不要拿出去卖,被人知道了会出事的,卖盐是领地的财务支柱,领主不会放任一个能威胁自己对盐的垄断的人的。”
“那,卖面包就没事了吗?”
“当然,你这个面包容易仿制吗?我能猜到酒,凭你这个酒味,别人就不难猜到,所以领主对这个是没有兴趣的。
就像是卖酒一样,虽然领地的酒理论上不允许私酿的,但是现在人们买的酒大部分都是自己私下酿造的。
领主不可能禁止人们自己做饭吃,也不可能收走所有的粮食的。”
药老对着嘉一解释说,看起来,面包确实要比制盐靠谱多了。
“我知道,老师,谢谢老师!”
嘉一十分感谢老师对自己的关心,虽然嘴上不说,但是自己的一举一动药老都有关注的。
“你如果要卖面包,要小心镇子里的商人,他们可能会索求你的配方,但是不会是什么大商人的,这个面包,多试一些方法,总能试出合适的配方的,他们还可以在里面加坚果,葡萄干来提升口感和味道。”
“老师,你懂得好多啊。
我知道了,会注意的。”
嘉一答应老师。
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