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第46章 初见成效（第2页）

“药老您医者仁心最好了，阿姐说了过几天给你做果子酒好”

“什么果子酒？”

果然一说到酒，药老也就不在意其他。

“您老在这多呆些时日，少不了您的好酒好菜”

看来对方还是有几分真本事的，沈温只想哄着对方在这多呆些时日。

因为煮药的过程太过复杂，沈温不敢假手于人，只好自己一个人照看。

心头大事解决，沈温也有心解决别的事情，首当其冲的就是酱油封在酿桶里已经差不多能出油了。

再有就是空间里的白蚁和鸡枞菌要移到山谷里，等把这两件事弄好以后，前边的几摊子也要拾起来，家里的嚼用可都指着这些东西。

经过一个多月酿制后，把出油眼的木塞拔掉，套上粗眼的麻布进行过滤。

接着将盐水分五天冲进桶内，从出油眼流出的即为酱油。

一般每一百斤黄豆可酿制酱油三百斤。

不过还缺最后一步，酱油通常都要加入糖浆。

糖浆就是糖加清水，用小火煮到色泽乌黑，没有甜味并且微微微带苦才算好。

每一百斤酱油的用糖量是十二斤，糖浆熬煮的度要把握。

于是二百斤的黄豆就得到了六百斤的酱油。

将酱油用缸装好，置于阳光下暴晒就可成功。

曝晒时晴天的晚上可以不用管，还可以接受露水，但下雨天必须盖严。

而且四季温度不一样，晒的天数也不一样，一般春、夏晒十天，秋、冬晒二十天。

等酱油在暴晒的过程中，沈温开始了自己的大工程，为了避免生事，当然人知道的越少越好。

彦文心细被留在家里照顾林博李誉和药老等人，还要照看渐渐形成规模的兔子，彦尔和彦武则被带进了山谷，准备将白蚁和鸡枞菌的菌球移栽出来。

鸡枞与其它菌类不同，需要特定的环境条件才可以生长。

一般鸡枞菌的生长模式是，白蚁在筑巢的时候，会从地表啃食叶片并且将这些破碎的植物叶片搬运到地下。