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第四十五章 斯坦（第3页）

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“我改变了孔雀肉粗硬难咽的肉质，赐予了其不输给最顶尖的鸟肉的味道，这是不输给泥轰‘烧鸟仙人’的烤肉！”

“哇，烧鸟仙人！”

一说到仙人，泥轰人习惯性地微微一愣，表示震惊，就差鞠躬了。

“异能……”

“他……他说什么——”

“怎么可能，真的可以做到如此吗？”

……

“不仅如此……”

衣冠楚楚的女食客激动地喊道，“我还在这个孔雀里面吃到了一种超越鹅肝的肝脏，那美味，太美妙了~~~”

“超越煌嘴汪的鹅肝？”

“那是什么东西？”

其他食客连忙在烤孔雀肉中搜寻起了那所谓超越鹅肝的事物。

“找到了，是不是这个？”

“真的，太好吃了，是超越鹅肝的美味！”

“这叫【FoieGras】（肥肝）！”

煌嘴汪高兴得嘴巴都快翘到了天上，“很多人认为高卢料理就是吃鹅肝酱，其实在高卢90%的人都是吃鸭肝酱，剩下10%吃鹅肝酱，还主要在高卢的东边。”

“鹅和鸭的肝都是可以做成肥肝的，鹅肝相比鸭肝味道更淡，生的颜色是粉红色，熟的颜色偏灰色，大概800克左右。

肥鸭肝的味道会更浓郁，熟的颜色偏橙色，大概600克左右。”

“【FoieGras】（肥肝）的做法在3000年前的埃及就已经出现了，给鹅喂食无花果，鹅吃得多，肝就变肥。”

“后来这道料理从埃及传到高卢，完善之后成为法式料理的代表菜。”

（注2）

说到这，煌嘴汪猛地用【墨刘爪】撕扯着料理台上的鸭肝，凶猛的爪击似乎撕扯着气，啃食着风。

“什么，他用那只爪在切割鸭肝的血管？”

“他的烹饪手法看起来就像是在攻击食材一样，太可怕了！”

陈大生担心地擦了擦额头上密密麻麻的汗珠，“一般的厨师要将鸭肝上的血管取出，必须用钝刀好似做手术一样慢慢地将两层血管刮出扯掉，但是他的做法……”

“不愧是异能的拥有者。”

“主厨，异能真的这么强大吗？”

小福贵小心地问道，“那主厨，你有异能吗？”

其他的帮厨也偷偷用期待的眼神瞟着陈大生，陈大生恼羞成怒地吼道：

“异能什么的都是些歪门邪道，真正的厨师只要将料理做好就行了，追求那些什么鬼异能有什么用？”