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第82章 第 82 章(第4页)

事实并不如此,一条街上曾经开了三家麻辣烫,倒闭的速度比开在别处还快。

店主赔了钱,想卖房,沈鱼让人去打听的时候他们想和狠砍一刀,沈鱼没搭理,拖着拖着,有些卖给别人了,有些还是卖给他了。

也有生意变好了的,比如那个开理发店的老大爷。

人多了,从这经过,看见可以剪头发,需要剪头的顺路就进去了。

他收费也不贵,所以一直都有生意。

还有一家卖炒货的,是后来搬过来的,这家生意也好。

他家卖的炒瓜子炒花生,都特别香,板栗上市的时候还卖糖炒栗子,也好吃。

要去前街看电影的,都愿意来买一角两角钱的炒瓜子。

一角钱就是报纸卷个三角纸筒,一筒瓜子卖一角钱。

沈鱼每次过去,都会各种买一包,拿回家自己吃,或者来了客人装个散盘,都挺好的。

还有一些店,有的生意好,有的生意平平,但那条街现在确实变得比以前热闹多了。

沈鱼囤了那么多房都在那条街上,他懒得去挣那一个月几块的租金,事儿多还麻烦,房子空着怪浪费的。

所以沈鱼打算趁这次放假,有时间,存款也充裕的机会,搞大一点儿。

蛋糕店要开,炸鸡店也要开,还有火锅店,他早就想升级做火锅了。

火锅都有了,那烤串也不能少啊,弄个烧烤店吧。

说到烧烤,想吃烤鱼了。

沈鱼默默记下,回头就做烤鱼吃,对了,烧烤店也可以卖烤鱼,都是烤嘛,花样多点儿吸引客人。

他已经想好了,蛋糕店和炸鸡店,从奶茶店的序列,分别叫有间蛋糕店,有间炸鸡店。

火锅店和烧烤店从麻辣烫的序列,分别叫沈记火锅店,沈记烧烤。

齐活!

这么想当然不错,但实际操作肯定不简单,要开这么多店,事情少不了,甚至翻倍增加。

不过沈鱼斗志满满,这些店开了,都能给他挣小钱钱啊!

那他的钱就回越来越多,越来越多,哪怕他以后不奋斗了,当条咸鱼也没问题。

重装房子这事还是找之前做熟的工人们,一下子要装几家店,这点儿肯定不够,还得找。

另外这些工人先只是粗装,改格局跑水电,该刷墙刷墙,该糊水泥糊水泥。

其他的一些,譬如桌椅,都得跟装修风格统一,要先定好整体风格再定制桌椅。

按照沈鱼的想法,火锅店用中式装修就行了,适合家庭朋友聚餐,主要是位置要大,要宽敞。

沈鱼打算把两间相邻的铺子打通成一间,另外他去问过相关管理部门,这里的房子可以加盖,所以准备再盖个二层。

按照这个工程量,火锅店大概会是几家店里最晚开业的。

烧烤店可以稍微粗犷简朴一点儿,后世很多烧烤店都是路边摊大排档呢,撸串嘛,就要那个气氛。

当然,店里位置也还是要安排够的,夏天坐外面街道上吃还行,冬天要把客人冻跑了。

炸鸡店和蛋糕店,装修可以细致一点儿。

他对装修真没什么了解,但见过的多,照葫芦画瓢还是没问题的。

本来打算请何冉再来画个墙绘,后来一想,好像他见过的蛋糕店,大都没有太花里胡哨的。

整体风格偏暖,给人一种甜滋滋的感觉,好似连空气都是甜的。

但少少画一点儿应该可以,用奶茶色或者米色画一些小蛋糕,可可爱爱,又不喧宾夺主。

对了,还有灯光。

沈鱼想起来,以前见过那些蛋糕店,里面都特别亮堂,陈列柜里也都打着灯,把小蛋糕们照得可好看了。

具体原理不清楚,但既然后世蛋糕店都这么干,肯定是有理由的,他照做就是了。

还有展示柜,这个得有,要放在靠街道这面墙的玻璃后面,保证路人经过的时候,一眼就能看见,被吸引,然后进来消费。

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