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第42章 酿造师之梦10（第1页）

品鉴会的场地建造选在了离学校不远的体育场内。

初赛会进行10天，进行电子抽签，每场大概一千人。

品鉴会的初赛比试，会考验选手们对于原料的选择，火候的掌握，工艺工序，三方面进行初筛，选择前一百名进行最终比试。

这一百名选手，将提前准备好配方酿造和酒浆，交由评委品尝，选出前十名接受奖励。

如果你的酒浆格外受某位评委的喜爱，还有可能直接被买断酒方或者被直接录用。

顾离提着手中的保险箱向着体育馆内走去，他对自己格外有信心，一点也没有紧张的样子，就跟去公园遛弯一样轻松，跟其他的选手产生了鲜明的对比。

箱子里装的是他的酿造仪器，对于仪器他明显更倾向于日常使用的，更加得心应手。

品鉴会不限制自带仪器，但也友情提供最高规格的仪器，以防有突发事件发生。

“同学，你是来参赛的吗？”

一个身穿红色外套，带着工作牌的志愿者，向她小跑而来。

“同学，我是比赛场地的志愿者，由我来为你引路，请跟我来。”

顾离没有犹豫，跟着志愿者向着后方的比赛场地走去。

到了地方，志愿者就离开继续接新的人员入场。

顾离拿出手机上的二维码，向着自己的房间号走去。

“叮，已识别成功，第一场，66号选手，顾离，请做好准备，比赛将于15分23秒后开启。”

顾离将自己的仪器取出，调试完毕，提前做好准备。

顾离现在所处的是一个被封锁的小房间，四周都有监控，实时监控选手的动作，防止作弊。

在墙壁上有一块电子投屏，正在显示倒计时。

后面的货架上有许多种类的葡萄，水果和粮食，在货架旁边摆放着一些酿造器材。

最后面还有一张床，是给选手们休息用的。

“叮，比赛开始，比赛倒计时24小时。”

伴随着电子音消失，投屏开始显示这次比试需求。

“请随意酿造一款为期一个月左右的低度数桃红葡萄酒，工艺不限。”

顾离走到货架附近，挑选想要的葡萄品种。

他将歌海娜葡萄和赤霞珠葡萄清洗干净，带上无菌手套，将葡萄放入舀子内搅碎。

放入加速发酵箱内定时发酵一小时，与此同时顾离开始提前清洗橡木桶。

时间到了，顾离将果汁果肉分离，取出果汁放入橡木桶内，开始加速器，加快发酵进度。

抹了抹头上的汗，发现时间已经过了两个小时，因为存在失败风险，所以一共有三次发酵的机会，顾离如法炮制。

剩下的就是等待的过程，实在是太过无聊，顾离打了个哈欠，坐在床边，等待酿造结果。

十五个小时一晃而过，葡萄酒也酿制完毕，顾离将酒液摇晃均匀，打开一个瓶塞，清甜的果香飘荡在房间内，久久不散。

顾离嘴角带笑，制作成功，他将橡木桶放入评判窗口，就直接提前结束，离开了比赛场地。

十天后，他收到了成功入围的消息。

值得一提的是，沈冰言和南耀也都成功通过了初赛。

决赛那天他们三人一同出现在比赛会场，还引起了不少轰动。

“我去，那是校花沈冰言吧，她旁边的那两个人是谁啊。”