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第113章 chapter 113（第2页）

*屏蔽的关键字*武拿起塑料盆，准备将弄下来的这些内脏和皮毛都拿去埋掉，却被阮棠给拦了下来，“把兔头和鸡杂给我留下来吧。”

麻辣兔头可是四川有名的一道菜，味道非常好，鸡杂虽然分量不多，但也可以炒一炒，当做一盘小菜来吃。

*屏蔽的关键字*武和曹俊这才知道，这种长着白色皮毛，长耳朵和红眼睛的动物叫做兔子。

【白衣卿相：我棠真是太聪明了！

竟然知道这是兔子，一定看了很多古代史才对！

】

【伊儿：厉害了我的棠！

献上水晶花！

】

阮棠将兔头拿到手里，用菜刀将兔头的皮剥掉，再切掉耳根、眼皮和喉管等，因为画面有那么一点点的血腥，考虑到观众们的接受度，他特意用身体遮挡了一下镜头。

等到大家看到的时候，就已经是处理完的兔头了。

接着他用一点点的料酒，加上姜和葱，对兔头进行浸泡去腥，过上个30分钟就差不多了。

随后他开始做叫花鸡，用刀背将野鸡的骨头敲断，折叠成一团，然后用盐、胡椒粉和葱姜汁将处理好的野鸡涂抹上一遍，然后包上新鲜的荷叶，再用加湿过的泥土把鸡包裹起来，然后把它放入炉膛内烘烤。

观众们从来没有见到过这种做法，一个个都十分惊讶，尤其是在看到他往鸡肉上抹泥巴的时候，不少人出来指责这种做法太不卫生，严重怀疑这个鸡最后是不是真的可以吃。

唯独阮棠的那些老粉丝，表示十分的淡定，并且打算坐等他们打脸。

【呵呵呵呵：这个主播每次都这样，用荷叶包着鸡肉往上面抹泥巴是什么鬼？这种东西做出来真的可以吃？荷叶一烤就干了，到时候泥都跑到鸡肉里了，吃泥巴吗？哗众取宠选错方式了吧！

】

【于静姝：哇，楼上是黑子吗？强势围观！

！

】

【小透明明：看着这些黑子上蹿下跳的样子，我竟忍不住想笑——你们被打脸得还不够多吗！

】

【抱木抱不住：用过的黑子不要扔，裹上面粉炸至金黄，隔壁小孩馋哭了~】

阮棠把野鸡放进炉膛之后，就准备训最后一道菜。

查盼盼昨天送来的熊掌，他之前就用凉水下锅煮过了，现在已经晾干，正好可以用火烧去它表面的毛发，再去掉它锋利的指甲和脚底的老皮，从掌背开刀取出指骨，然后便可以开始烹制。

熊掌本身的味道也相当浓郁，并不需要太多复杂的处理，阮棠把它放入沸水中，加葱姜蒜、黄酒和花椒一起，焖煮上一个小时便差不多能够完成了。

观众们看到这一幕时，再度表示他们整个人都不好了，一会是兔子头，一会是这丑里吧唧的熊掌，还有用泥巴裹的野鸡。

这又是脑壳又是臭脚又是泥的，除了那锅鱼汤和刚刚的麻辣兔丁，剩下的三个菜几乎没有一个是能入口的。

而且有不少人都看过查盼盼烹饪的熊肉，虽然查盼盼用了大量的调料，最后做出来的熊肉味道还算不错，但口感却非常老，吃起来太过费劲，没啃两口连腮帮子都酸了。

而这长满了毛的熊掌那么厚，又长得那么丑，在观众们看来根本就是连边角料都不如，顿时都产生了抵触的情绪。

【你阮今天扑街了吗：科科，谁爱捧臭脚谁就去吃吧？喝点洗脚水，包治百病哦［呕吐］】

很多人都在弹幕表示了质疑，然后和维护阮棠的粉丝们吵成了一团。

半个小时后，兔头差不多已经去腥完毕，阮棠将兔头捞出，放入锅里用沸水炖煮，将兔头之中剩下的血沫彻底去除，这才将兔头放入油锅内，用豆瓣酱和辣椒油煸炒出的红油入味，再加酱油和少许白糖，炖煮十五分钟后出锅。

兔头充分吸收了红油和酱汁，看起来油光水滑，红润可口，如果不说是兔头的话，还是有人会愿意进行尝试的。