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】
【月铭雅:可能是水怪蟹的做法太少了?毕竟除了棠棠做过的香辣蟹和清蒸蟹之外,还没有看到过别的做法,但是重复做棠棠做过的菜色就没什么意思了。
】
【白忆安:楼上说的很有道理!
就是不知道外面的选手会不会选水怪蟹了。
】
在三人选择完毕后,古会长便带着他们出了食材室,回到了赛场上。
看着这三个幸运儿,其他人更是连忙打量,想看一看能不能猜出来今天的题目。
“好了,现在公布三种主要食材。”
随着阮棠的话音落下,就有智能机器人推着透明的水缸走了出来,三只水产在里面舞着长须或钳子,正是鱼虾蟹三种食材。
见到这三种主要食材后,有人面露喜色,但也有人皱起了眉头。
接着,又有智能机器人捧着一个个木盒子,摆放到了选手们身边的料理台上。
阮棠道:“神秘盒内的食材是确定的额,现在请先选择自己要使用的主要食材。”
一听到这个指令,众人的脸色顿时更加紧张,每个食材的可兼容性不同,在不知道神秘盒中是什么食材的情况下,就要选择主食材,实在让人心里很没有底。
为了最大程度的保证可搭配性,大部分人选择的都是鱼和虾,而自身口味太过霸道的螃蟹则乏人问津,仅仅只有三个人选择了它,而且都是名次比较靠后的选手,显然是希望能靠这个来打一场翻身仗。
等众人都选择完毕,阮棠又接着道:“接下来请大家打开神秘盒,利用里面的食材,搭配主食材,做出一道能够令人惊艳的美食。”
除了查盼盼他们三个,几乎所有选手们都是深吸一口气,怀揣着忐忑不安的心情,慢慢地打开了自己桌上的木头盒子。
里面的食材很多,但是看起来,似乎都和今天的主食材不够和谐,分别是莲藕、粉丝、豆腐、鸡蛋、面粉、番茄、辣椒和芹菜。
【不负如来不负卿:咦?刚刚查盼盼他们三个选择的食材都在里面哎,这是巧合还是阴谋啊?[忍不住露出挑事的目光.jpg]】
【交出小鱼干喵:哇,评委们好坏,肯定是故意的!
】
【林静安:哈哈哈哈,三个人现在看一看,怕不是要气哭了23333】
比赛很快就正式开始了,选手们全都使出了浑身解数,想要做出能够征服观众味蕾的美食。
幽蓝色或明黄色等程度不同的火焰在炉灶上升了起来,热油进锅的“滋啦”
声瞬间便响个不停。
三位评委依旧在场中观察每一位选手的做菜步骤,查盼盼、曹俊和施明旭都是他们重点观察的对象。
每个人的偏重点和能力不同,在处理食材这一步就能看出端倪。
比如挑虾线,曹俊比较追求完美,是使用剪刀,从虾头中间凸起的刺那里下手,用剪刀的平面直接把虾的脑子挑出来,后面坠着一长条虾线,完整又快速。
其他人也有用这个方法的,但是不像他掌握得这么好,反而把虾头剪得乱七八糟,虾线也没能扯出来。
又或者是用牙签挑,结果每每挑断,弄不出来,只好将错就错,直接把虾扔进锅里。
阮棠和古会长和葛老都是看得直摇头,还影响了好几个心理素质较差的选手,看他们手忙脚乱的样子,让三人有些哭笑不得。
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