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【阿懒:我也要~】
看到那两个活宝又开始偷吃了,居然还带动了其他的观众,阮棠不禁觉得好笑。
反正他们吃的只是虚拟数据,对他也没什么影响,于是便随他们去了。
这时候面团也醒得差不多了,他将面团从保鲜盒中取出,切成一个个长方形的小面团,然后用擀面杖把它们擀成一个个薄薄的面饼,放入油锅中,煎至酥脆后取出,这时候它们已经变成了微微发焦的金黄色,有点类似于馓子,上面鼓起来一个个大小不一的面泡,又薄又脆,只要轻轻一敲就会碎裂成块。
“现在我们可以开始正式制作煎饼了。”
阮棠拿出平底锅加热,在上面刷了一层油,然后舀了一勺面糊倒进平底锅里。
家庭做的煎饼果子和外面的做法稍有不同,毕竟锅不一样,所以不适合用刮板来操作。
因为面饼要薄,所以他的动作很快,端着平底锅,快速转动几下手腕,面糊就在锅里转了一圈,渐渐形成了一个完整的圆饼,然后迅速地泛起微微的黄色,就已经半熟了。
等面饼定型后,他打了一个鸡蛋在上面,用铲子轻轻刮开,让鸡蛋涂满整个饼面。
等面饼下边的那一面煎得差不多了,便将其翻过来,直至两面都煎得金黄焦香。
他在煎饼上涂上刚才调好的甜面酱,又放上里脊肉、葱花、洗干净的生菜叶还有敲碎的脆饼,四边卷起,然后在中间用铲子轻轻砍上一道,对折,一份鼓鼓囊囊的煎饼果子就制作完成了。
“好了,大家可以尝一尝了。”
香气四溢的煎饼果子被放在盘子里,阮棠招呼着观众们进行试吃,而他自己则继续制作煎饼,准备一会儿作为奖品送出去。
【winkraine:怎么就把生的菜叶子夹进去了?这个真的能吃吗?】
【星心:楼上一看就是新来的,主播做的东西,必须都能吃,而且特别好吃!
】
【一世长安:!
!
!
!
好吃啊!
!
!
】
【喵喵爱吃鸡翅:qaq我算是看出来了!
主播就是想让我每天改一个名字!
】
【抱木抱不住:好好吃!
好好吃!
怎么会那么好吃(tot)
【跟着主播学做菜:外软内脆,还有肉的鲜香和菜叶子的脆嫩,还有那个酱汁,我的天啊,怎么会有这么丰富的口感,吃一口感觉自己好像鸟儿在天空飞翔、鱼儿在海底游泳……我编不下去了,求主播收我为徒吧!
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