文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 喜好（第2页）

这可真是个天大的误会。

玄烨不常吃别的菜式，不过是他本身对饮食就没什么喜好，打小就那么吃的，早习惯了。

而且他正经吃顿饭怪浪费时间的，随便吃点就行了。

玄烨心里好笑，见乌雅氏好似觉着他受委屈了一样，叫来司膳太监点了一桌子菜，还特意嘱咐这个加点白糖提味，那个出锅前一定要放香菜，各种班门弄斧。

沈菡嘱咐小东子：“万岁口淡，让膳房减三分盐，糖醋藕豆角的甜度加两分，但不要甜过了，比平时稍微甜一点就行，再来个虾米拌海蜇。”

沈菡发现海产里，皇上最喜欢的竟然是海蜇，在南苑每次点了，他吃得都很高兴。

玄烨一愣，抬头看她。

沈菡见玄烨神色奇怪，还以为他饿了，拿了碟松仁瓤山楂过来，让他先垫垫，山楂正好开胃。

玄烨尝了一颗。

辽西的老熟山楂颗粒大，肉红质润，颗颗饱满，外头裹着蜜糖，里头是盛京新贡的红松子，口感圆柔酥脆，酸、甜、香。

玄烨吃完，神色意味不明地问：“这是你想出来的？”

沈菡点头求表扬：“好吃吧？”

之前皇上把一些外省新贡的食材分赏了后宫，沈菡琢磨了几天，琢磨出几样皇上可能爱吃的小点心。

沈菡发现皇上的口味偏酸甜口，她每次点糖醋里脊，他都会跟着吃不少。

但让沈菡特别奇怪的一点是，皇上好像不知道自己的口味，或者根本没意识到自己喜欢什么菜。

御膳虽然总是满满一桌子，但大多是例制小菜、满洲饽饽，主菜并不多，因为皇上吃得很少，也很简单。

他吃饭大多只吃一味，今天吃鸡，桌上的菜就基本都是鸡肉做的，吃鸭就是鸭肉做的。

沈菡一开始以为他就喜欢这么吃，后来吃多了满洲菜后，沈菡觉得他这样大概是觉得肉种类多了腻，不是真喜欢。

但奇怪的是他明明有喜欢口味和菜式，却从不自己点。

沈菡想来想去觉得皇上可能是太忙了，心思没空往吃穿上放？

那她应该多体贴关心他才是，你看皇上这不就很喜欢新点心吗？

玄烨确实很喜欢新点心，很给面子地吃了好几个：“嗯，这么做着确实不错。

让厨役把做法给顾问行，以后大宴的果桌可以上这个。”

沈菡又拿出几样显摆：“我还做了其他的，这个是蜜饯绣球梅，这个是青梅瓤海棠，都是酸甜口。

这会儿吃了占肚子，等饭后你尝尝喜欢吗？”

玄烨看看点心又看看沈菡。

沈菡：怎么眼神怪怪的？

这顿饭玄烨吃得十分尽兴，他还特意夸了夸沈菡想的这个豆腐：“这么着做豆腐不错，既鲜且嫩，胜于燕窝。”

又问沈菡里面放了什么。

其实做法很简单，把鸡肉、火腿、香菇、蘑菇切小丁，配上瓜子仁末、松子仁末和嫩豆腐，用鸡汤烩成羹即可。

①

玄烨点头：“豆腐、香菇和鸡肉都是延年益寿的好东西，对身体好。

这个也让膳房写个方子吧。”

玄烨还为这道菜取了名字——八珍豆腐，又着顾问行赏今天这桌饭和做点心的厨役。