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其实啊这个时期的酒在十度左右,甚至比一般的啤酒还不如。
我们看的话本经常看到书中的描写中写到:小二,给我筛几碗酒来,其实这就是米酒,有的地方叫做甜酒水,是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。
酒酿也叫醪糟。
它不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,可以拿来煮汤圆吃,味道很好。
如果持续发酵,时间长一点,酒精度数会有所提升,那时候喝酒就用小簸箕等物隔绝米糟,在打起酒,这种酒一般都比较浑浊,酒精度数也不会太高,不过喝多了也会醉,而且会醉的很厉害。
而蒸馏酒就比较清澈透亮。
还记得武松打虎那一段,描写武松到景阳冈时,一共喝了十八碗酒,要是你让他换成现代人喝的四、五十度的白酒试一试,估计第三碗就得醉的不醒人事。
另外还有很多情节中写到的众多好汉感觉口渴难耐,想买碗酒吃吃。
这也说明一些问题,现代的高度酒估计不能解渴吧,恐怕是越喝越渴。
白业成从飘香居回到家后,闲着没事,就美美的睡了一觉,一直等到吃完饭的时候,家中仆人才叫他起来。
白文静喜欢一家人喜欢在一起吃饭,不像大多数权贵家,小孩长大后分了院子,就各吃各的,白文静还是喜欢在一起吃,何况他只有白业成这么一个儿子,三个人在一起吃饭才能增进感情。
白业成见到老爹老娘,先是行了个礼:“父亲、母亲。”
白文静没说话,只是点点头。
白夫人倒是很关切儿子:“业成我儿,饿了吧,快快坐下吃饭。”
白业成答应了一声就跪坐下去,抬眼看着案几上的几个菜,一个蒸羊肉、,一个烤羊肉,一个羊肉汤里面飘着几片绿菜,唉!
咋看咋不顺眼,咋都是羊肉。
无奈拿起筷子夹起一片肉送进口中,吃了一口,又腥又柴,勉强嚼了几口,实在是难以下咽,还有点反胃。
再转头看了一眼他老爹、老娘,居然吃的津津有味,实在是........唉,没胃口。
嚼了半天也没有把嘴里羊肉咽下去,端起酒杯,灌进嘴里,勉强吞下。
以往觉的可口的饭菜、美酒,如今和中午在飘香居里吃过的一比较。
瞬间就觉的心口有点疼。
我活了十几年,就是吃这些玩意长大的?这都是些什么,牲口都不吃吧。
白业成有点怀疑人生了。
于是白业成站起身,恭敬的对白文静夫妇说道:“父亲、母亲,孩儿吃饱了,请二老慢用。”
白夫人看了一眼白业成案几上的酒菜,几乎没有动过。
有些担心的问道:“我儿这是怎么了?没有胃口吗?还是有点不舒服?要不要请个郎中看看。”
白业成恭敬的回答:“母亲,儿子没事,只是中午在朋友处吃的有些太饱,这会儿实在是没有胃口。”
嘴上说的好听,心里却在想:狗都不吃的饭菜我才不吃。
殊不知把他爹娘都骂进去了。
白夫人也没有强求,只是让白业成千万别饿着。
白业成答应一声,转身慢慢离去,等走到他老爹老娘看不到的地方时,飞一般的逃出赵国公府,也不知去了哪里。
另外一处,某家酒楼内,牛毕和他老爹牛兴德二人正吃着烤全羊,这个时代烤的食物还是比较流行的,烤的时候撒上西域来的胡椒等一些香料,味道还是很不错的,只是这些香料贵的要死,一般人也买不起。
牛毕还是很喜欢吃烤羊肉的,这会吃的也是满嘴流油,不过他没有喝家里的酒。
这家伙坏的很,千万不以为牛毕看着傻乎乎、大大咧咧的,其实还是有点心机的。
中午在飘香居吃饭的时候,借口上茅厕,趁大伙不注意,偷偷的拿了一小坛子酒,放在院子中树下藏好,等众人走后他又避开王休等人,翻墙进去,把酒拿走。
其实他不知道的是,这一切都看在王休的眼里,只是他嘱咐黄鼠狼等人不要声张,就装作没有看见。
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