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一家人边包粽子边吃,到了午饭时间,众人腹中都没多少空隙了。
尤优去厨房随便弄了个蔬菜疙瘩汤,分着喝了算是一顿。
等最后一锅粽子出锅,尤优把粽子晾凉都泡在新打来的井水中。
这个时代没有冰箱,夏季保鲜食物十分困难,粽子常温放上一两个时辰就会发酸。
最简单的办法就是用井里冰冷的水泡着,借着井水低温来保鲜。
等吃的时候,将粽子再捞出来,上蒸笼加热一刻钟就可以了。
尤优在厨房忙活的时候,尤氏就站在她身后,一副
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宁墨欲言又止的样子。
尤优猜她又想起那些找婆家的琐事,拣了一盘粽子塞过去,“娘,这粽子也是新鲜玩意,您去送些给隔壁张家嫂子,她家雨泽定然是喜欢吃的。”
如今家里条件虽然好了许多,尤氏的抠门脾气却还没改过来。
尤氏果然转移了注意力,“这粽子你不是要晚上拿去卖的?吃一个少一个,自家吃便罢了,你还大方的送与旁人!
真是心里没成算的!”
尤优好脾气地笑,“人家前两日不是还送了艾草糕给咱们么?这一盘粽子也不值个什么,娘就当去串串门子,闲聊一会儿可好?”
这里各家院门紧闭,又不用每日出门下地,尤氏在家里呆着确实有些心慌无趣。
她这才接过盘子,别扭着说,“也罢,邻里邻居总要勤走动着才好。”
晚上出摊,这些粽子果然大受好评,不过一个时辰就卖光了。
有些熟客来的晚了,没吃到粽子,还问明天有没有。
尤优只是一时兴起包了些粽子,并没有精力保证每日都供应。
看这些粽子大受欢迎,尤优考虑了一下要不要雇人,专门包粽子。
奈何她现在经营的只是个平民小食摊而已,收入有限,成本也不低。
若是再雇人的话,算起来着实有些不划算,只好暂时撂过。
还是等着日后有了自己的铺面之后,再考虑雇佣伙计的事儿吧!
……
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