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04油渣野菜包（第2页）

不过，尤家穷成这个样子，还能有什么邻居好意思上门借东西的？

今天来的那位宋婆婆，看样子是时不时照顾着尤家这些孩子，是个善人。

尤果看着二姐切菜，已经开始期待今天的晌午饭了。

尤果也顾不得被尤氏责骂的危险，飞快跑去拿来了一小罐子盐。

她还笑嘻嘻的把一纸包东西放在灶台边，“二姐你看看，五香粉能用上么？”

尤优惊喜地拿过来拆开，果然是五香粉，只是稍微放的陈旧了一点。

尤优笑

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宁墨着说（ｔｏｕｗｚ）?（ｎｅt），“能用?（）_[（ｔｏｕｗｚ．ｎｅｔ）]?『来[头.文字小说].看最新章节.完整章节』（ｔｏｕｗｚ）?），今天咱们能吃顿好点的了。”

罐子里的盐是偏黄的颜色，颗粒也比较大，然而尤优知道，这种盐反而比前世市面上最常见的精盐要味美。

用不同出产地的盐烹饪不同特点的菜式，也是她研究过的内容。

先给盆里的菜末放盐腌制一会儿，然后再把水分用手挤压掉。

尤优看了看一旁的面团，放在灶台赴京热烘烘的地方，已经发的差不多了。

灶台上的铁锅烧热，肥肉片下进去，转小火慢慢煨出油来。

尤优不擅长用这种柴火灶，尤峰就蹲在地上按照她的吩咐来调整火力。

眼看着锅里的清亮的猪油越来越多，那些肥猪肉也开始变得金黄卷曲。

掌握好火力，让肥肉受热均匀，不能操之过急，这才知炸出上好猪油的法则。

尤果抽了抽鼻子，“哇～好香呢，二姐姐是打算做什么吃？”

尤优用锅铲在锅里轻轻划拉着，回过头刮了刮尤果的鼻子。

“小馋猫，这还早呢，还得再等会儿，你会包包子吗？”

尤果雀跃地说，“会的会的！

咱们今天吃包子吗？太好了！”

以往只有在过年的时候，娘亲才会舍得买来一小块肥肉，直接剁碎了拌上白菜萝卜给他们包饺子。

尤果还没见过尤优这样的做法。

……

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