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大部分是在雷雨天后出现的,一堆堆一丛丛,蘑菇肉厚厚的,味道鲜美营养丰富。
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将刚采回来的雷窝子洗干净,焯好之后可以和大白菜一起炒,里面再放上辣椒,配上刚捞出来的高粱米饭,简直是人间的美味佳肴。
如果家里有条件,蒸上一锅白白的大米饭,在蘑菇里放上几片五花肉,那绝对是最硬的一道菜。
鲜蘑菇吃不了了,还可以晒干,冬天的时候用它来炖小鸡。
不同于草菇那种草腥味,雷窝子和鸡肉炖起来,雷窝子比鸡肉还要香。
所以这大雨刚停,正好是进山采雷窝子的时候。
沈明溪兄妹三人,还有陈丽每年都会去采。
运气好了,会采上一大筐,运气不好,踩上几斤,但是也能炒上几盘。
不过大部分都进了二房和三房的肚子。
辛辛苦苦爬山越岭采蘑菇的人倒吃不上几口。
尤其去年这个时候,他们采了两大筐,赶上天气好都晒干了,但是到现在为止,沈明溪也没看到一个蘑菇。
更别提吃了。
也不知道都去了哪里。
家里的柳条筐不缺,兄妹三人准备一人背一个,沈青山跟着去是想看看能不能从山里面弄点吃的回来。
山果子什么的,这个时候也快熟了。
而沈明溪有自己的打算。
看现在的情况,假如真的分家成功了,百分之九十九大房一家是净身出户。
这么一大家子人,除了身上的破衣服和破行李,连个落脚的地方都没有,所以提前要筹谋好。
这种雷窝子人们都很爱吃,虽然现在私人饭店不多,但是有的单位食堂是收这种蘑菇的。
只不过这也要看运气。
这里山区虽然不集中,比较零散,但是却不少,所以即便是县城里,这些山货也不值什么钱。
而且这里还是农业县城。
不过相对比较起来,这里的百姓生活相对要富裕了一些。
还是可以靠山货换点零花钱的。
沈明溪在院子里准备要走的时候,沈宝芝在卧室里正气呼呼的和009说话。
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