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第二十五章烤肉（第1页）

评断一个猎人是否优秀与否，不仅仅是在扑杀猎物上，对于猎物最大程度上的利用也代表着猎人的水平高低，比如猎物的皮毛，除了在捕猎时能够做到一击毙命不伤皮毛，能够剥离出一张品相完整的皮毛也是评判的一部分。

年轻的猎人明显是一个新手，在篝火旁小心翼翼的剥离着猎物的皮毛，甚至浑身都沾满了血渍都浑然不觉，在他全心贯注于手头的工作时，其他人已经在盛大的仪式上跳起祈福的舞蹈。

等年轻的猎人处理完手头的猎物，也被自己身上的血腥味熏的够呛，只好来到池塘边进行清洗，顺便把处理好猎物也清洗一番，一般来说猎人们都是把猎物整个架在篝火旁进行烧烤，而年轻的猎人明显是个新手清洗完猎物，只选取了一部分用树枝穿好架在篝火旁。

而这时仪式已经进行过半，一些在仪式中看对眼的男男女女都已经成双成对跑到黑暗中寻欢作乐去了，传来的靡靡之音让在篝火边烤肉的年轻的猎人涨红了脸庞。

手足无措的年轻人只好不停的转动着手中的烤肉来转移注意力，肉块上的油脂在火舌的炙烤下不停的滋滋作响，有的甚至顺着树枝滴落在篝火中窜起一朵朵小火苗，烤肉的香味更是顺着风在氏族里飘荡，从黑暗中回到篝火旁男男女女们开始用石刀分割烤好的肉块，用以补充体力。

这些原始人的进食方式只能说是粗暴，一些人直接从猎物身上扯下烤肉就吃，而一些人则是从猎物的腹腔里面抓出内脏就开始大口大口的吞食，所有内脏中猎物的心脏最受猎人们的欢迎，很多时候猎人们在杀死猎物后都是直接掏出心脏直接大口大口吃下，他们相信这样能够增加自己的力量。

当然这样不是没有坏处，很多氏族的年轻猎人第一次尝试这样吞食内脏的时侯总是被血腥味引得呕吐不止，让老猎人们的哄笑。

现在的猎人们更多是进食用火炙烤后猎物，尤其是那些肥美油脂在用火烤以后散发出迷人的香味，更是让人食指大动，虽然仍有难以去除的腥味，但是已经难得的美味。

但是今天这位年轻的猎人却在误打误撞的情况下炙烤出了目前氏族味道最好的烤肉，先是在小心翼翼的剥皮时，让猎物体内的血排除干净，去除了大部分血腥味，后来又在池塘边去除了猎物的内脏，去除了腥臭味，又在水中清洗猎物时把剩余的血腥味再清除一部分。

在篝火旁不停炙烤时又激发出油脂和烤肉的双重香味，不停的刺激着人的神经，等其他人吃过年轻猎人的烤肉后发现这是他们目前吃到最好吃的烤肉，一口咬下去紧致而鲜嫩多汁的烤肉混合着油脂炙烤过后独特的香味在口腔里迸发出无与伦比的享受，和他们以前他们吃的烤肉比起来简直一个天上一个地下。

虽然没有任何调料品，仅仅是去除掉各种异味的干扰后，反而体现出食材本身的最原始的风味。