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许诺笑着点头,趁着中人在,利索的就盘下了铺子。
她和琥珀打扫收拾了一番,这个小店只给沿路走过的人行个方便,借个地方喝口水歇个脚都不要钱。
有人买些吃的或者大户人家出门要借厨房煮东西才收钱。
许诺又花了二两银子把小店收拾的亮堂一些,桌椅板凳都收拾了一下,刷上漆,就像新的。
又隔了一个竹篱笆,看起来朴素中带着乡野趣味。
盘下铺子,她特意去拜访了一下童夫人,童夫人一直很喜欢这个手脚勤快,言谈不俗的许娘子。
两人也很投缘,听说许娘子在城外盘了一个小铺子做来往行人的生意,想要童夫人照看一下。
不要别的,就希望每天能有差役过来看看就行,就怕外乡人被小流氓欺负。
童夫人一口应下,这不是什么大事,许娘子一贯有分寸,并不是喜欢占便宜的人。
加上保障辖区人民生活安全也是童大人的分内事。
这件事一说就成了。
许诺的小铺子里以前来往的人口渴是自己动手从井里吊一桶水喝。
如今许诺接手,她把水烧开晾干还泡些茶沫子和野菊花干,这些水也是不要钱的。
老两口以前只做些烙饼之类的吃食。
许诺也不会什么别的手艺,倒是以前她妈妈做过肠粉卖,她也帮过忙,知道这个东西的做法。
现在正好在这里试一下。
她和琥珀在后院隔了一块地养鸡,前面她们就做些馒头之类的点心,外加她手把手教琥珀做的肠粉。
肠粉做起来也不是十分困难,有个石磨就行,把米磨成米浆就有了肠粉的原料。
想要味道好,那就是各种配菜,她一开始只做了几样,以素的为主,荤的只有肉臊子,想吃什么自己加,荤的价格就高一些。
开张后这个小店生意还不错,来往的人总要歇歇脚,有个地方可以遮阳避雨总比蹲在路边吃土强。
这个小店换了掌柜,连水都变的好喝不少。
有人善意提醒许诺,不要钱的水不用放茶叶。
许诺微笑道&ldo;不是什么好茶叶,就是一些茶沫子,菊花干也是自己采了晒的,不值几个钱。
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来往的人对新掌柜非常有好感,这个小娘子人勤快,手脚利落,长的也好看。
店里的肠粉更是美味,价格也不贵,十文钱就能来一碗,那浇头哪怕是素的也好吃。
掌柜的和妹妹一起干活,妹妹不大说话,但是看着也和蔼可亲,她们两人听说是来投亲的。
来了以后发现亲人不在,手里盘缠也不够,所以盘下铺子做生意。
承认自己平庸很难,但更难的,是习惯平庸!...
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