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&ldo;姐姐又不能吃辣。
&rdo;李娘子看着跟豪哥儿说话,但却看向了女儿。
&ldo;没放多少,就是中午的沾酱,都倒进去了。
&rdo;李萍纠结了一下,看看酱色的面条,面条之中隐隐有点点红色的辣椒面。
真没想到,那小胖子竟然会喜欢辣的味道。
&ldo;要不,我给你做点别的去。
&rdo;李娘子准备去做点别的了。
&ldo;算了,我放得少,应该味道还好。
&rdo;李萍小心的给自己夹了几筷子,显得有点谨慎。
李娘子利落的给李秀才,李彬各自盛了大碗,又给豪哥儿装了一大碗,她自己也吃不下,但还是盛了些,试了下味道。
&ldo;还不错!
&rdo;李娘子点点头,味道算是中规中矩。
但是她内行的用筷子把大碗里的剩面一沥,碗底一下子就沥出不少红色的油出来,&ldo;看到没,你油多了,面也煮过了。
&rdo;
&ldo;嗯,我觉得很好吃呢!
&rdo;豪哥儿呵了一口气,有点辣,他现在基本上也尝不出其它的味道。
因为,那个跟着李萍一起做的,他有帮着跑出跑进,于是,这个味道他就觉得很好吃。
李萍没搭理他,也看看碗底,&ldo;真是,油太多了。
&rdo;
&ldo;不过炒面是最难的,你第一次做,能这样,已经很好。
其实你若怕麻烦,原本该做汤面的。
&rdo;李娘子专业,顺便指导了一下女儿。
炒面是要先煮面,七、八成熟时,捞出来,过冷水,去了上面的黏液,沥干面条上的水份之后,再下锅跟着大蒜一起炒。
炒面还这个挺考功夫的,油少了,面条会沾一块,油多了,碗里没一会儿就全是油了。
面若煮过了,一炒就烂了,若是生了,炒其实也炒不熟,只会变成夹生的。
所以女儿第一次独立做饭,就做这么难的,能做成这样算不错了。
&ldo;嗯,下回再试。
&rdo;李萍点头,小心的再吃一口,还是有点辣,不过因为没放得多,炒面里的青菜很好吃。
面条略油,不过总算进味了。
&ldo;嗯,姐姐加油。
&rdo;豪哥儿不管那些,他很快活的往嘴里扒着面条,他其实无所谓好坏,反正一桌子的人都是他喜欢的,他就觉得还不错。
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