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要孩子(第1页)

叶知夏也没插手,月月不会,自然会跟瑶瑶交流着来。

让小孩子自己慢慢相处去。

将地瓜清洗干净打了皮,今天还买了一些不值钱的小杂鱼。

最大的也不超过手指长。

都是河里一网下去最不值钱的杂货,条件好些的都不稀罕吃。

叶知夏很耐心的一条条挤出内脏清晰干净,再用盐和料酒腌一下。

两姐妹收拾好了,一左一右的探脑袋往厨房里头看,瑶瑶小眉毛紧紧皱起:“好腥啊。”

叶知夏也没说话。

烧了一锅油,将裹了薄薄淀粉的地瓜炸熟,放在一旁备用。

锅里只留一些底油,将小鱼均匀的铺在上头,小火慢慢煎熟。

两面金黄不算完成,火候时间要更长一些,让边缘微微发黑,满屋子都是鱼焦香滋味的时候就可以出锅了。

鱼剩下的油就扔下去一点红辣椒跟豇豆炒了。

辣椒中和了鱼腥味,会给豇豆覆盖一层别样的肉香。

感觉到身后有动静,就瞧见月月领着瑶瑶蹑手蹑脚的在身后,眼睛发亮的看着那刚煎好的鱼。

被抓到也不尴尬,就扬起大大的笑脸:“妈妈这个好香!”

叶知夏用筷子一人喂了一条小鱼。

鱼骨被炸酥了,小孩子吃也没问题。

听这俩人嘎吱吱嚼着,又将二人轰出去。

“乖,洗手收拾一下桌面。”

锅洗干净了,葱花炝锅,将一把青菜炒断生后再添水加作料。

面粉用水和成面糊,朝着水上的锅边淋一圈,等面浆熟了再铲进汤里,

熟了后不多不少,正好做了三碗。

端去饭桌,俩崽崽就背着小手乖乖坐那里。

“你们先吃。”

叶知夏回头刷锅,白糖添水熬糖浆。

等糖浆发黄,泡沫绵密时候放入炸熟的地瓜翻炒出锅。

地瓜金黄裹上糖浆,多了一层琥珀一般的光泽。

这次的拔丝地瓜比以往都要成功。

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