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第39章 油炸葛虫（第3页）

你只要别把它当成虫子，而当成药材，就不会觉得那么抵触，难以下咽了。

事实上，葛虫的味道确实还挺美味的。

沈悦炸葛虫的时候，林毅也去围观了。

葛虫，当然是要吃新鲜的。

现炸的又酥又脆，稍微凉一下，直接入口。

那样滋味才是最佳的。

要是等放冷了，葛虫会变软，就不好吃了。

“毅哥，等我炸了这葛虫，就可以开饭了。”

沈悦对林毅说道。

其余的菜，都已经烧好了。

林大山这个时候，买了酒，悠悠进家门。

“好香啊，这是在炸什么？”

林大山闻到了厨房里传来的香气，好奇的问了一声。

“爷爷，爸爸和妈妈在炸葛虫。”

小糯米对林大山说道。

“葛虫，还有这好东西？这玩意下酒可是一绝。”

林大山眼前一亮。

小糯米.

好吧，全家就她一人觉得葛虫不好。

炸葛虫很简单，沥干水分，等锅里油热了，全部倒入锅里，看到表面金黄之后，便可以捞上来了。

外焦里嫩，看上去十分诱人。

炸熟了之后，外形看上去，倒不像是葛虫，而像是花生米。

炸熟后捞上来，李桂香又把锅里的油给舀了上来。

只是油炸了一下葛虫，这油还是很干净的，可不能浪费，明天还可以二次用。

“这香味，绝了，我在城里，可吃不到这么新鲜的葛虫。”

林毅深呼吸一口气，咽了咽口水。

上次吃葛虫，距离现在，可能得有十年了。

沈悦洗干净手，两根手指捏了一些细盐，往葛虫上细细搓着，盐花均匀的撒在盘子里的葛虫上。

如果是用勺子，掌握不好分寸，撒少没有味道，撒多了又齁咸。

所以一般都会这样做。

很快，盐分便被葛虫给吸收了。

林毅用筷子夹了一个葛虫，吹凉了，放入口中，咬一口，嘎吱脆。