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第17章（第2页）

齐掌柜诧异的看着花卿颜，他完全没想到这个穿着土气破旧的姑娘居然说话谈吐如此的斯文优雅。

这不卑不吭又有礼貌的态度就让齐掌柜对花卿颜的印象大好，更何况这姑娘还说能帮他解燃眉之急。

&ldo;我姓齐，不知道姑娘要如何帮我解忧？&rdo;齐掌柜摸了摸自己的两撇小胡子，目光灼灼的看着花卿颜。

花卿颜将竹篓从背后取下来，揭开盖在上面的一层棉布，笑眯眯地说：&ldo;就用这个。

&rdo;

&ldo;这……是花球？&rdo;齐掌柜看着竹篓里的花菜疑惑不解，再次看向花卿颜时，眼神里带着顾虑。

&ldo;对，就是大户人家说的花球，可是在我这，它叫花菜。

&rdo;花卿颜明白他的意思，就像胡白芷一样，怕这花菜不能吃。

花卿颜没有解释，只是朝他身后望了望，&ldo;不知掌柜的可否允许我用一用贵店的厨房，等我将这道菜做出来，掌柜的就明白了。

&rdo;

齐掌柜对花卿颜有好感，更何况现在后厨也正焦头烂额的，好不容易有了个解救的方法，虽然瞧上去有些怪异，但齐掌柜也想搏一搏，于是就点头答应了。

观澜居的后厨差不多都有花家的后院那么大了，五口灶孔在中间，四周都是菜案和桌案，还有各种各样的食材。

后厨里的人也不少，几个大师傅都聚在一起商量着什么。

齐掌柜带着花卿颜进来的时候，正好有一个大厨说了自己的方案，不过很快被另一个大厨给否决的，两人吵了几句，面色都不太好看。

而之前接待花卿颜的小伙计看到花卿颜的时候明显的愣了愣，走到齐掌柜身边，小声问：&ldo;爹，就是这位姑娘想跟您谈生意。

不过您怎么将人带进后厨来了。

&rdo;

原来这伙计根本就是齐掌柜的儿子，难怪白白净净的，跟一般的伙计一点都不像。

齐掌柜高深莫测的摸着自己的小胡子笑了笑：&ldo;没关系，这位姑娘可是来帮我们的。

&rdo;齐掌柜又跟花卿颜说，&ldo;姑娘，这后厨里的东西随意用，还有那些伙计随意使唤，只要你能解决了今天的难题，不管什么生意我都答应你！

&rdo;

花卿颜对齐掌柜的豪爽也非常满意，郑重的点点头：&ldo;您放心，今日我定能叫您那位贵客满意。

&rdo;

正文第23章贵客

观澜居来了贵客，整个酒店上到酒店，下到洗碗工都严正以待。

齐掌柜吩咐后厨准备了好些招牌菜招呼贵客，可贵客却没有一个满意的，不是挑剔青蔬不够新鲜，就是挑剔菜色不够新颖，弄得整个观澜居的人都焦头烂额的。

花卿颜就是听到了小伙计对齐老板的儿子说，贵客又将菜退了，才想着跟来后厨的。

花卿颜跟大厨们要了份他们之前做过的菜单，看了看才发现，观澜居的菜色也确实是单一了点，无论什么食材都逃不开清蒸水煮或者是红烧的命运。

花卿颜看着菜单，心里已经有了想法。

花卿颜问齐掌柜：&ldo;这位贵客可有忌口？&rdo;

齐掌柜摇头：&ldo;没有忌口，而且贵客嗜辣，姑娘只管放心大胆的做。

&rdo;

既然嗜辣那就好办了，花卿颜看着一旁的大水缸里活蹦乱跳的鱼，自信的笑了笑，&ldo;劳烦伙计帮我捞一条两斤重的青鱼，然后帮我清理干净。

&rdo;

伙计已经得到了齐掌柜的吩咐，自然听话。

按照花卿颜的要求将鱼捞上来，然后开始一丝不苟的清理。

花卿颜看伙计手脚麻利也没有阳奉阴违，也就放心的去挑选自己要用到的食材。

不愧是大酒楼，无论是食材还是调料都非常的齐全，让花卿颜欣喜不已。