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第3章（第1页）

&ldo;小意啊，这鱼可是刚打回来的，可鲜了，你想怎么吃？爷爷给你做。

&rdo;

老杨头做什么都喜欢问问林孰意的意见，只要是林孰意喜欢吃的，他都会做来吃。

林孰意上前看了看水盆里的鱼，是两条不小的镜鱼，扁扁的，是只有在江里才能捕到。

&ldo;镜鱼是海鱼，味道咸鲜，用来干烧最合适。

&rdo;

老杨头看着他，这小伙子每次都叫他刮目相看，不知道是从书里看的还是别处知道的，对吃的东西好像都很了解的样子。

&ldo;你还知道它叫镜鱼啊，一般都叫它鲳鱼的。

&rdo;

一边说着一边就麻利的收拾起来，鲳鱼刺少肉嫩，他专门叫别人从外面带回来的，林孰意正是长身体的时候，多吃点海鱼最好了。

老杨头是真的把林孰意当成了他孙子，这些都是他想为他孙子做的事情，现在好在有了林孰意也叫他过了一把爷爷的瘾。

&ldo;将鲳鱼两面各划上几刀，撒些盐腌制十分钟，最后再拍上些淀粉，热油入锅煎的两面金黄，煸香葱姜蒜和辣椒，放清水加糖老抽料酒和胡椒粉，煮开了以后将鲳鱼放进去住五分钟加点盐，再翻一面煮到这个汤啊，黏稠了就好了，出锅的时候撒点葱花，又提味又好看。

&rdo;

老杨头一边做一边给林孰意讲解，林孰意其实都知道，但是老杨头说的时候，林孰意还是不停的点头，做认真听讲状。

一盘干烧鲳鱼，一盘素炒青菜，青菜是自家园子里长得，青翠欲滴，味道也格外的好吃，自家种的青菜因为撒的不均匀的关系一般不会长得很大，不过就是这不粗不细的才最好吃。

老杨头似乎很高兴，自己开了一瓶啤酒坐在那喝，林孰意知道他喝的是酒，只是那酒与他以前喝的不一样是浅黄色的，他也知道那是啤酒，只是从来没喝过，见老杨头喝就有点眼馋。

见他盯着酒看了几眼，老杨头倒是笑了。

&ldo;怎么？你还想喝啊？你太小了，不能喝。

&rdo;

&ldo;我已经十八了。

&rdo;林孰意认认真真的回答，他知道在这个地方未满十八岁是不可以喝酒的，不像大燕，他十六的时候就很少有人能喝过他了。

&ldo;你已经十八了？&rdo;老杨头认认真真的打量他几眼，看起来到不像，不过这啤酒应该喝一点也没事，就拿了个杯子给林孰意倒了一杯。

&ldo;你少喝一点啊，这啤酒可是有度数的。

&rdo;

林孰意点头，端起杯子小小的抿了一口，然后皱起眉头。

老杨头还以为他喝不了，正准备把酒拿回来，谁知道林孰意开口了，&ldo;这是酒么？怎么像水一样的？&rdo;

……

老杨头一愣，然后哈哈大笑，&ldo;小伙子还挺能喝，你可别小看这啤酒，就算是度数低，要是喝快了喝猛了也是会醉人的。

&rdo;

话还没说完，林孰意已经在他没注意的时候将一整杯都喝了进去，然后认认真真的说，&ldo;真的跟水一样的。

&rdo;

……

老杨头觉得这小伙子简直是个喝酒的奇才，要不是年纪还小，他都想跟他拼一下了。

林孰意却觉得这酒看着漂亮，实际……实在是不怎么地。

照这么看来，他上次在电视上看的那个叫什么红酒的颜色跟琉璃珠子一样漂亮的酒也应该不怎么样了，他还想喝一点来的，看来还不如上次在老杨头家里偷偷尝的二锅头。

……

老杨头的店里生意也不是一直好的，到星期六星期天的时候虽然也会有人，但是大家大部分都会在家里做点好的，他这个饭馆虽然地域不错，不过因为地方小，平时来的人也就是朝阳街的人而已，所以一到星期六星期天店里面有时也没有什么生意。

所以这个星期天老杨头就没有开门，林孰意还没等到西秦饭馆去，老杨头已经到了林孰意的家门口。