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第55章（第2页）

&ldo;嗯……那我们可以多做点准备呢。

&rdo;福乐下意识地敲了敲桌子沉吟道。

像盖房子啦什么的，乔一天就能盖好一间，两三天就能把一个家给造出来，倒不用福乐太操心，不过垒炕和腌菜和肉却是福乐要操心的。

&ldo;乔，建房子的时候，顺便建个地窖吧？&rdo;福乐看着因为厨房堆不下，而被摞在外头的一大堆肉，突然想到。

&ldo;地窖？&rdo;乔抬头看他，随着福乐口里越来越多的新鲜词，乔也能大概猜出来一些词的意思：&ldo;地下的屋子？&rdo;

&ldo;嗯……不算吧，就是个保存食物的地洞。

&rdo;福乐想了想说道，在北方天气很冷，冬天挖个深一点的地洞，把蔬菜啊，肉啊，全都收进地窖里，这样可以起到一个保险的作用，让食物不那么容易腐坏。

&ldo;可是，挖洞，不会塌下来吗？&rdo;乔想了下福乐描绘的构造，有些疑惑道。

&ldo;上面用木头支撑住就可以了。

&rdo;福乐解释道：&ldo;周围用石头和蜂虫胶固定住，顶上就用木板撑着，嗯，用石头砌起来也行，然后盖上干糙。

&rdo;因为奶奶家的地窖经常要进行修缮，所以福乐对这个也很了解。

&ldo;嗯，你说，我来做。

&rdo;乔点点头道，干脆答道。

福乐这才露出了一个笑容，指挥着乔把面水搅拌着倒进锅里，没一会儿面汤水就熟了。

福乐喝掉了一大碗面汤水，其实也就是面粉加了水倒进锅里煮煮，其实是吃不饱的。

但福乐现在也没什么胃口，干脆等中午自己再做点能吃的素菜，现在先把这些猎物给处理了。

乔说什么也不肯让福乐动手，生怕累着自家伴侣。

福乐托着下巴看乔埋头拆骨头，心情好上了那么一点点，这种什么都不用自己做的感觉还真不错……

酱肉是最好做的，把冰糖生抽等各种材料放到锅里煮上半个小时，再把肉给洗净擦干水分，放进凉透了的调料汤里腌着，在阴凉通风处放着，经常把肉翻个身浸浸味儿。

中午热的时候就收到厨房里去，应该不会坏掉。

至于香肠，做香肠要用的肠衣也是有现成的，处理过了了器官和大小肠都堆在一边准备扔掉，福乐挑挑拣拣把大肠都捡了出来，乐不可支地看着乔脸色铁青地跑去后面清洗肠衣，对于这家伙折腾了大半夜的怨念也消散了不少。

果然占了自己的便宜之后更听话了！

香肠如果做得好，在夏天，只要放在阴凉通风处，也能保存一段时间，因为肠衣的阻隔性好，外界的细菌很难进入肠衣内的肉质内，而肠衣本身，只要经过煮沸，几乎可以杀死所有的细菌，香肠的保存时间也就大大延长了。

福乐想清楚了这件事也变得兴奋起来了，除了糯米的五香的还有麻辣的，还可以做甜的广式香肠，只要有足够的肉，他们完全可以做足量的食物来应对冬天的&ldo;饥荒&rdo;，再加上小麦……万无一失！

☆、48

一直到了中午，乔才剁完所有的肉馅儿。

福乐腰还不好动弹，只好口头指挥。

因为香肠要放很久，所以肉泥里会放很多盐，然后根据个人口味加些花椒啊辣椒啊或是糖，再放些酒去去腥味，搅拌均匀。

不过福乐还另外放了几位糙药药粉进去，这样吃了不会对人有太多的危害。

乔虽然细心，但大手大脚实在干不了这么细致的活，福乐只好扶着腰慢吞吞地自己起来灌。