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赵相宜闻香立马放下了手里的烧火钳,蹭地一下站了起来冲方氏手里的那一盘子酱料兴奋道:&ldo;我尝尝,我尝尝&rdo;
方氏笑眯眯地拿了筷子来沾了一点给她,并叮嘱道:&ldo;这不能吃多了,我怕这东西坏得快,所以多放了些盐下去弄呢。
你要是吃咸了,届时又要喝许多水,小心尿裤子。
&rdo;
&ldo;我才不会尿裤子嘞,那都是弘仁哥做的事&rdo;赵相宜笑着哼哼了一句。
方氏想起赵弘仁这个孙子,不免摇头叹息,同样都是自己的儿孙,赵相宜比赵弘仁小这么多,晚上都不再尿床了,偏赵弘仁是个特殊的,晚上时时来尿不说,连带着白天有时候憋不住了也会在抵达茅房前尿在自个的裤裆里。
&ldo;真香好好吃嘞&rdo;赵相宜眯着一双眼,用舌尖细细地品味着嘴里弥留下来的那股子味道,与上辈子所吃过的一些鲜辣酱没什么太大的区别,不过是味道的轻重以及原料的加工处理上有些出入罢了。
没想到方氏的手艺竟这么好,这么精湛了得
赵相宜赶忙竖起了自己的大拇指来:&ldo;奶奶真棒真的很好吃,中午就拿它来做菜吃吧,肯定馋死爹爹跟哥哥他们了&rdo;
原只是抱着试试看,横竖闲着没事做的态度来尝试着瞎弄的,如今真做出了好东西来,可是高兴坏了方氏。
当天中午的辣菜就是用刚熬制出来的酱料做的,不是特别浓辣,只是淡淡的微辣,又伴着新鲜甜美的味道,最适合当地人的口味了。
那一次的小试牛刀让方氏心里很有成就感,之后,她又特地弄了些原料来捣鼓酱料,从中还多加了几味原料进去,多半是她晒制的药糙,赵相宜看了看,见那些都是补身且味美的东西,心中也很是满意高兴,想着这次研制的东西,若拿去镇上的酒楼里推销,定能给大家大赚一笔财富的
可是,这般下来,却是在家里出现了供过于求的状况,那些调味酱的味道再鲜美,也不能当饭吃的,只能佐味而已,如今多了一大坛子出来,若是放得时日太长太久,必是要坏掉,那可是花了好些心思与材料熬成的,若真坏了,岂不可惜。
赵相宜原以为这番,家里便会有人想到要拿出去卖,毕竟时下的百姓们根本买不起那些麻油茴香等调料,只能用些盐油来烹饪。
没成想方氏居然还是无动于衷,仅拿了些出来送给二房尝了鲜,又送了些给素来与他们家交好的人家家里。
大家吃了,都纷纷称赞这东西的美味,并且用于调味是再便利不过的了。
好在大家问及做法的时候,方氏因为材料复杂,再而她心里多少有些成就感与占有欲,故而没告诉大家方子,只说是瞎弄的,并不记得法子。
赵相宜被方氏的举动弄得心惊胆战的,心说我的奶奶呀,好在你没把方子给透露出去,否则我岂不是要功亏一篑了?
幸而赵信良多多少少还有些做生意的头脑,便是提议把这些吃不完的酱料拿去镇上卖,并解释说村里人大多是自家人,顶多是送些给人尝尝,怎能做起自家人的买卖来。
大家听了不禁眼前一亮,纷纷赞同,决意要尝试着拿去卖卖,赵信良见状又连说大家买不起麻油茴香那些调味的东西,想来定会买他们的回去用的。
父亲此言一出,赵相宜就差没跑过去亲他一口了,实在是正解
有了赵信良的言行在先,赵弘林等人细细一想,也觉得可行,横竖过几日便是赶集的日子,家里得去镇上采买些春日里要用的物事,再卖些方氏她们闲时在家做的绣品和络子换钱。
酱料被研制出来之后,赵相宜心中的一颗大石总算是缓缓落下,这么长久的努力与专心终是没白费,并且赢得了全家人的认可。
且看接下来把这些东西弄到集市上去卖的成果如何。
不过话又说回来,赵相宜的想法跟父亲哥哥他们的却有所不同。
她上辈子出生于商贾之家,打小耳濡目染的不少,故而心底里多多少少也有些生意上的算计。
如果想把生意做大的话,把酱料拿去集市上卖给那些寻常老百姓们家用就是在走相反的路子。
因为这些新出的酱料若是入了那些老百姓的家中,就等于是将这些东西给普及了,东西虽好,可用得长久了,难免让人生厌,觉得唾手可得,不会珍惜。
而且最重要的一点是,卖给那些老百姓们,价位还不能开高了,大家本来就是买不起麻油茴香之类的香料才来买你的酱料的,如果你开的价位比那些还高,哪里还会有人来买?
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