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第二回,第六十一回,第七十四回,第八十一回,上海人民出版社1975年版。
[52]所引诗见朱庆馀《闺意献张水部》。
[53]宋代禁止宗室刺青见《宋会要》,请参看朱瑞熙等《宋辽西夏金社会生活史》。
[54]本段所引诗见陶渊明《归田园居》其一,谢灵运《登池上楼》。
[55]或水不容泛,或人大于山,见(唐)张彦远《历代名画记》。
荆浩是北方山水画派之祖,传为其所著《笔法记》为古代山水画理论的经典之作。
[56]本段所引分别见童书业《唐宋绘画谈丛》,荆浩《笔法记》,沈括《梦溪笔谈》。
[57]以上各段大量引用了李泽厚先生的观点和表述,请参看李泽厚《美的历程》。
媚雅一词,见包伟民《宋代城市研究》。
精明商家的做法,见林乃燊《中国古代饮食文化》。
[58]王禹偁《点绛唇》。
景德镇
景德是北宋第三任君主真宗的年号之一。
这位皇帝在位二十六年,很做了几件有影响的事,比如与契丹签订维持了一百多年和平的澶渊之盟(澶读如馋),进行中华帝国史上最后一次封禅,确定天廷最高的神是玉皇大帝。
另外,他还发现赵家的远祖叫赵玄朗。
结果,青龙、白虎、朱雀、玄武这四个方位神,便有一个(玄武)被改名为真武。
与景德年号有关的事情是:今天江西省某地,由于官窑烧制的瓷器底部有&ldo;景德年制&rdo;字样,被称为景德镇;禅师释道原撰写的禅宗史,因为完成于景德元年(1004),被称为《景德传灯录》。
前者关乎瓷器,后者关乎禅宗;而能够把这两件看起来风马牛不相及之事联系起来的,则是茶。
茶、禅、瓷器,都是两宋文明的标志性符号。
那就先说茶。
茶与禅的关系,我们在《禅宗兴起》一卷中其实已略有介绍。
它们都兴盛发达于唐,也都是肇于高宗之时,成于玄宗之代,极于德宗之世,与科举的兴起正相同步。
[59]
然而&ldo;茶禅一味&rdo;的观念,却产生于宋。
写下这四个大字的,是两宋之际赫赫有名的克勤禅师。
其真迹在南宋时期被日本茶道的开山鼻祖荣西高僧带回东瀛,现在作为镇寺之宝珍藏在奈良大德寺。
这就至少证明了两点:
一、日本的茶道源于中国的两宋。
二、禅的味道,就是宋代茶的味道。
奇怪!
难道时代不同,茶味也不同?
正是。
我们知道,茶树虽然是中国土生土长,也早为我国的植物学家和医药学家发现,却因为茶汤有明目、提神和醒酒等功能,长期以来是做药用的。
饮用,是在佛教传入中土之后。
大行其道者,则是禅院、禅师和参禅的人。
此后,茶便成为中国特有的传统饮料,甚至成为中华文化的象征物和代名词。
其过程,则可以概括为三句话:流行于唐,大盛于宋,普及于元。
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