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第1章（第3页）

赵普，你还记得我们在同州冬天的乐事吗？&rdo;

皇帝在前朝‐‐后周，当同州节度使时，赵普是他的掌管刑狱的&ldo;推官&rdo;；皇帝和当今的皇弟光义，是他家的常客。

赵夫人贤惠善持家，精于烹调，每到西风渭水、落叶长安的季节，常设炙肉款待贵客，皇帝和光义几乎每日必到，席地而坐，笑谈酣饮。

这番际遇，赵普如何不记得？便即肃然答道：&ldo;臣不敢忘！

&rdo;

&ldo;那好！

&rdo;皇帝又回头向赵夫人说道：&ldo;嫂子，我们还是照当年的样子吧！

&rdo;

皇帝一直叫赵夫人为&ldo;嫂子&rdo;；赵夫人也一直惶恐不安，连声应&ldo;是&rdo;，唤出婢仆来，也先向皇帝磕了头，然后铺设重茵，抬来一个白铜大火盆，烧得极旺的兽炭；正中设一张紫檀长方大矮几，先点了茶，供上一大盘子湿时鲜果子，再取两个黄缎坐垫摆好，请皇帝在上方坐下休息。

这时皇弟光义也到了。

他领着开封尹的职务；五代以来的传统，京尹暗示储位，仪制尊贵，过于宰相，所以赵普也仍是用大礼迎接，把他安置在皇帝侧面，西向的客位，自己在下方相陪；赵夫人便在火盆旁边，亲手调制炙肉。

第一盘肉献上皇帝。

他欣然举筷，挟了一块送入口中，细细辨味；然后一连吃了两块，满意地说：&ldo;不错，还是像当年一样的好吃。

&rdo;

这一声天语褒赞，顿教半老佳人的赵夫人眉飞色舞，从春莺手里取过一盏酒来；盈盈拜倒。

&ldo;臣妾与官家上寿。

&rdo;她说：&ldo;这一场大雪，定卜来岁丰收。

外面百姓快活，官家正好吃酒。

&rdo;说着双手捧起酒盏，一饮而尽。

&ldo;这话说得好！

&rdo;皇帝非常高兴：&ldo;我须满饮一杯。

&rdo;

于是赵夫人亲自为皇帝斟了酒，等他喝完，复又斟满。

接着再为皇弟光义献肴行酒；他正与赵普在计议如何疏浚汴河，谈得十分起劲，不甚留意酒食。

倒是皇帝，一面倾听他们谈话，一面大口吃着炙肉，片刻功夫，尽了三盘。

等他们谈话告一段落。

皇帝也正是吃饱了的时候；解开通犀玉带，摩着腹部，徐徐说道：&ldo;人生求快活适意，何必非做皇帝不可？&rdo;