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第40章（第2页）

&rdo;老者看看身后的段雪明，&ldo;能得到这样的评价，你也该知足了。

徐老板的&lso;四鲜狮子头&rso;独霸扬州这么多年，你能有求变的想法，这创新出来的菜肴能和&lso;四鲜狮子头&rso;分庭抗礼，实属不易。

&rdo;

段雪明听着老者的话，连连点头，眉宇间颇为欢喜，看似老者几句简单的褒奖便可让他心花怒放一般。

姜山的话却似乎还未说完，他停顿片刻后，又补充了一句：&ldo;不过从原料上来说，这两款狮子头的贵贱，就相差得比较多了。

&rdo;

徐丽婕一愣，姜山这话，意思自然是&ldo;鲍汁狮子头&rdo;贵而&ldo;四鲜狮子头&rdo;贱，那么说来，父亲终究还是输了，她瘪了瘪嘴，心中不免有些沮丧。

可抬头一看，段雪明却耷拉着眉毛，全无获胜后的欣喜。

老者也摇着头，沉吟片刻后，说道：&ldo;此话有理啊，你用了超出十倍价格的原料，最终做出的菜肴也只能和别人斗个旗鼓相当。

你要想在&lso;狮子头&rso;这道菜上有所超越，看来这个方法是行不通了。

&rdo;

徐丽婕听了这话，方才恍然大悟，原来姜山以贵贱论菜，言下之意却是父亲的&ldo;四鲜狮子头&rdo;稍胜一筹。

得意之下，忍不住转过头去，隔着屏风神气地看了&ldo;一刀鲜&rdo;一眼。

隐约可见&ldo;一刀鲜&rdo;微微颔首，哑着嗓子说道：&ldo;好，说得好。

&rdo;也对姜山的观点表示赞同。

三道主菜都已上齐，意味着这&ldo;三头宴&rdo;也接近了尾声。

吃完碟中的狮子头后，诸人各自放下了筷子，厅中气氛逐渐凝重。

谁都知道，今天的宴席只不过是个序曲，见证&ldo;一刀鲜&rdo;和姜山之间的厨艺比试，才是大家来到红楼宴厅的真正目的。

当序曲结束的时候，正戏就应该开始了。

诸人都看向主座上的老者，目光中充满期待。

老者却是一副气定神闲的样子。

他拿起桌上的面巾，先擦了擦嘴，然后折叠了一下，又开始擦手。

他一根手指一根手指地擦着，极为仔细，似乎这双手马上要去做一件很重要的事情。

快擦完的时候，他抬起头，看了屏风后的&ldo;一刀鲜&rdo;一眼。

&ldo;一刀鲜&rdo;轻轻点了点头。

老者放下纸巾，不紧不慢地说道：&ldo;今天我既然代做这个东道主，那也得献个丑，奉上一道菜肴，一来给大家助助兴，二来也有劳姜先生品评品评。

&rdo;

老者语气平和，但最后一句话中的挑战意味却极为明显。

众人先是一愣，随即明白：这肯定是&ldo;一刀鲜&rdo;事先安排好的一步棋。

老者虽然归隐多年，但却是不折不扣的扬州人，在此时出手，如果能胜过姜山，自然可算扬州厨界获得了胜利；即使落败，后面还有&ldo;一刀鲜&rdo;押阵，老者也算是起到了投石问路的作用。

姜山心中对此形势更是清清楚楚，禁不住暗暗捏了一把汗。

这老者不但厨艺极高，而且自己对他的来历底细一无所知，比试起来，并无必胜的把握。

不过好不容易查到了&ldo;一刀鲜&rdo;的下落，绝不能在最后的关头功亏一篑。

想到这里，他仍是一副自信的表情，笑着说：&ldo;品评两个字不敢当。

老先生如果能够一显身手，让大家观摩学习，我倒也求之不得呢。

&rdo;

&ldo;好啊，这下热闹了。

&rdo;沈飞眉飞色舞，似乎唯恐天下不乱，&ldo;老先生，您今天要做什么呢？&lso;神仙汤&rso;还是&lso;金裹银&rso;啊？&rdo;