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第85章（第2页）

&ldo;不……鸡蛋在哪里呢?虽说确实让人感到惊喜，但课题不是一道鸡蛋料理吗?&rdo;

&ldo;鸡蛋?这表面不是吗?&rdo;苏颖回答道。

表面……?

黄金开口笑……这表面的金黄色的来源，原来是蛋黄啊!怪不得金黄的颜色如此明显，而且用蛋黄的话，香味也大大加强了。

&ldo;不仅如此，里面的肉汁我也用了蛋清来进行混合，这样才能使它清爽滑溜一些。

&rdo;

蛋清……蛋黄……原来早就全都融入在了整道料理中了吗?可笑他是个美食家，居然连这都没吃出来。

&ldo;我想问最后一个问题……&rdo;

&ldo;什么?&rdo;忙着将一个又一个的罐子从里面端给迫不及待的食客们，苏颖还抽空回答着大叔的问题。

&ldo;这包子……为什么会笑?&rdo;

&ldo;原因很简单啊……这包子上面的裂缝，不是它自己裂开的，而是我割的。

&rdo;

&ldo;你割的?&rdo;

&ldo;在一开始包包子的时候就在上面用刀划上一个小口，而且用了加热时才会膨胀起作用的碳酸氢钠作为发粉，这样在炸的时候，就会出现这样的一道裂缝。

&rdo;

&ldo;这道裂缝，难道不是为了配合开口笑这个名字的吗?&rdo;他一直以为，包子上的这道裂缝只是为了让包子看起来像是一个笑脸呢。

&ldo;当然不是咯，在炸之前，肉丁里面的肉汁已经被冬粉吸走了，而油从裂缝里跑了进去，把肉丁炸得脆脆的，包子皮也被炸得脆脆的。

炸得酥脆的肉丁被热流吹动着，在包子的空隙里喀拉喀拉地转来转去，在外面听起来就像是爽朗的笑声一样了呀!&ldo;&ldo;这就是「黄金开口笑」‖!会笑的黄金包子!&rdo;将一只咯咯笑的黄金包子放到一个小朋友的手里，苏颖立起身来，&ldo;怎么样，大叔，我的料理还满意吗?&rdo;

&ldo;非常满意啊……&rdo;大叔环顾着四周，每个人都以好奇的眼神戳一戳碰一碰这个可爱的黄金包子，在这一块区域不断回响着包子魔性的笑声，每个人都洋溢着快乐的笑容。

&ldo;哈哈哈哈哈哈哈‐‐&rdo;

&ldo;呵呵呵呵呵呵呵‐‐&rdo;

&ldo;嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿‐‐&rdo;

&ldo;妈妈，这个包子它会笑诶!&rdo;

&ldo;啊哈哈哈哈，你看我学这个包子笑学得像不像!&rdo;&ldo;不像……&rdo;