文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第68章（第2页）

不仅是在远月的住宿研习里，在他自己餐厅让新来的厨师做训练的时候，他也会用这道菜作为考题。

但是极少有人能将外观这两个字做得如此淋漓尽致。

食谱给出的烹饪和处理时间都是一个大约的数字，毕竟水温、食材的不同，所需的时间也会发生相应的变化。

像刚刚那个男生的法式冻，烹煮的时间过长导致食材都失去了本身的颜色，看着都让人没什么胃口。

但是这个女生的作品，绚烂明亮的色彩看上去简直和他家餐厅里的这道菜一模一样，完全不像是一个学生做出来的。

&ldo;你叫什么名字?&rdo;四宫小次郎突然开口问道。

&ldo;啊?我吗?我叫苏颖。

&rdo;苏颖完全不知道发生了什么事情，面前的老师怎么看着自己的料理想了一会就问自己的名字了?

嗯?难道是我刚刚和伊武崎峻说话被他注意到了吗?苏颖的心里泛起了嘀咕。

&ldo;苏颖啊……&rdo;四宫小次郎默念了一下这个名字，拿起刀叉，轻轻从整块法式冻的底部切下完整的一块。

叉子尖端晶莹的蔬菜冻滑入了口中，随着咀嚼，各色蔬菜的味道便一同显现了出来。

并不是如同暴风雨来临一般的味觉上的洗礼，而是让人置身在山穷水复，柳暗花明，让人回味无穷的蔬菜密林之中。

四宫小次郎感觉自己仿佛躺在田园的中央，起身望去，种植着各种蔬菜的田地从他的面前一直蔓延到远方地平线，一望无垠。

每种蔬菜的味道都如此清晰，甘甜的滋味不断在心中荡漾，舌尖上的味蕾不断地诉说着自己的喜悦，秋葵的口感软而不黏，卷心菜清新香甜，花椰菜清脆多汁……

没有一丝丝不和谐的地方，每种蔬菜都全职地扮演着自己应尽的角色，九珍法式蔬菜冻的意义完全被体现出来了。

&ldo;苏颖，你合格了。

&rdo;放下刀叉，四宫小次郎的话让旁边的苏颖总算是松了一口气。

&ldo;等等。

&rdo;四宫小次郎的目光闪烁，似乎在下着什么决定。

&ldo;还有什么事情吗?&rdo;苏颖正准备端着盘子回去呢，却突然被叫住了。

&ldo;你应该知道我是谁吧?&rdo;四宫小次郎问道。

&ldo;嗯。

&rdo;苏颖点了点头。

开玩笑吧，sho&39;s的老板，第一个获得&ldo;普鲁斯普尔勋章&rdo;的日本人，被誉为蔬菜料理魔法师的四宫小次郎……对日本料理界稍微有所了解的人，有谁会不知道这个在巴黎传播着亚洲饮食文化的人物?

&ldo;是这样的，sho&rso;s最近可能会在东京开一家分店，如果你想在那里实习的话，可以来联系我。

&rdo;