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就像是师傅,就算是再累,也会把答应别人的一桌宴席准备齐全——师傅说,这是工作,所以要有责任感。
“那再一……不,半个小时?”
沐白本来想要伸出来一根手指头,可是想了想,又把食指弯了一半,神秘兮兮的说,“我去父亲做好吃的!”
如果是别人敢在工作时间上对沐封弋指手画脚的话,早就被他一个雷给轰了。
可是这是他的小儿子,所以沐封弋只是装作考虑,在小儿子脸上开始露出紧张兮兮的表情时,严肃的点点头:“好吧,我等着吃白做的好吃的。”
至于是不是半个小时,那就两说了。
于是,被自家父亲晕晕乎乎忽悠出去的沐白蹦跶去了厨房,准备去做珍珠草猪肝汤。
珍珠草猪肝汤就和名字一样,是用珍珠草和猪肝煮的汤。
只不过珍珠草(无论是新鲜的还是干品)是洗净切碎,而猪肝是洗净去筋膜后切片。
将猪肝煮熟后才能加入珍珠草碎末,煮沸后还要滤去珍珠草渣。
其实让沐白感觉很舒服的就是这儿的厨房总是受到高科技控制,因此没有一点儿烟火气——咳,看在这么干净整齐的份上,沐白对于不能用不同的柴火烧出不同的火就不是很在意了。
不过这个珍珠草猪肝汤比较难找的是猪肝——听厨师说,这儿的人都不吃猪肝的。
不过沐白觉得,既然他们连鹅肝都喜欢(管家:小少爷,鹅肝酱什么的,那可是很贵的啊)吃,为什么不能够接受猪肝呢?
要知道猪肝还可以补血补铁之类的啊……就像这道看似简单的珍珠草猪肝汤,就有维持正常视觉的作用呢!
想到自家父亲对着智脑每天要坐上那么长时间,沐白觉得,视力的保护是非常重要的!
唔,下次干脆把父亲喝的茶换成用芽茶、白芷、附子、细辛、防风、羌活、荆芥和川穹加盐煎煮的芽茶饮吧——茶水也是很方便的呢,到时候还可以让哥哥也带着喝。
哦哦,对了,光喝汤是不够的,还要做小点心。
只有半个小时了,干脆蒸小金瓜好了。
小金瓜一个还没有沐白一个小拳头大,但是金灿灿的十分可爱喜人。
而且做法也颇为简单,在半个小时内可以完全搞定。
将南瓜去皮去瓤切片,放入微波炉中叮熟,压成泥后拌入糯米饭和面粉揉成柔软的面团。
不过这个揉面团,沐白的小胳膊可使不上多大的力,只得求救于一旁认真看着的厨师。
将南瓜面团分成两指宽的小剂子,包入红豆沙后揉成球状。
然后将面球用手微微压一下成扁圆状,再用刀背交叉压出金瓜纹——这个金瓜纹还得沐白做示范。
这儿的食物的又一个缺点就体现出来了,刀工根本就不过关啊。
用沐白他师傅的话来说,就是不够看。
最后将做好的小金瓜上挨个塞入一个葡萄干做蒂,放入蒸锅(话说沐白发现这儿居然没有蒸笼,失策啊失策,只能用两根筷子垫着个盘子蒸了),旺火蒸上十分钟就可以热腾腾出锅了。
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