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第46章（第2页）

阿进轻轻地往热腾腾的汤面上吹了一口气，“里面有菜叶有鱼片，但我最喜欢的还是热乎乎的鱼汤，大热天喝着贼爽。”

“鱼粉里加了些草药，热天喝了可以排汗排毒。”

阿升补充道。

听了他这话，祁砚和司冬墨不约而同地埋下头，喝了一口浓汤。

“嗯唔。”

祁砚轻轻地咂了下嘴。

他还是头一次吃到在里面放了草药的鱼汤，跟普通做法的鱼汤很是不同。

啜饮一口，淡淡的药草清香弥漫在唇齿之间，在大热天里喝下肚去，竟然一点也不觉得燥热，反而觉得十分清爽。

“鱼粉做得真好。”

他赞叹道。

阿进看向他，嘴一咧，傻傻地笑了起来：“那当然，这调汤的手艺一看就是出自兰老板之手。

兰老板他……”

阿升梆地敲了一下他的脑袋，笑骂道：“就知道兰老板！

他可是食肆的老板，又怎么会亲自下厨做菜？”

“那也是按照兰老板给的秘方做出来的美食呀。”

阿进不甘示弱，转向了司冬墨，“墨哥，我目前认为做菜最好吃的人有两个，一个就是墨哥你，另一个就是这十四食肆的厨子。

但你们二人做菜风格又有所不同。”

司冬墨喝了口汤，示意他接着往下说：“何以见得，说来听听。”

“墨哥烧菜嘛，直截了当，把食材滋味儿原原本本地体现出来，再通过各式各样的搭配和火候的把握，把每一道菜都做得能够凸显出原本食材的特色，是非常正宗的本地人口味，偶尔还会有创新的想法，做出新菜式来，想来是很受到本地人欢迎的。”

“而兰老板的食肆呢，其实食客的人数相对来说并不多，生意不算特别火爆。

为什么呢？因为十四食肆讲究的是‘养生膳食’，兰老板精通药理，擅长识别和使用各式各样的草药，还把药学应用到食物当中。

食客们能够在吃饭的过程中顺带得到美容和养生的功效，这就是十四食肆的特色所在。”

听他这话，祁砚有些明白为何十四食肆的菜品合乎他的口味、但食客却不太多的原因了。

这间食肆做菜讲求清淡和健康，这本是难得的特色，但这镇子和周围村庄里的百姓们口味都偏重，况且下馆子的食客往往会刻意偏向于平日里难得吃到的鱼肉油荤，相比之下这间食肆也太“素”

了一点，口味清淡，不够吸引本地人前来就餐。

想到这里，他轻声说道：“十四食肆的烹饪理念挺时髦的，如果能和本地人的口味相结合的话，或许会更吸引人。”

阿进目光炯炯地看过来：“这位祁砚兄弟，你有想法可以让兰老板的生意更红火吗？”