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第87章（第2页）

&ldo;好好想想。

&rdo;简卷起本子敲了伊丽莎白脑袋一下，让她好好思考。

无所事事舒舒服服的休息了一天之后，简决定做点冰淇淋，虽然现在并不是吃的季节，不过那又怎么样呢？圣诞节有点不一样也不错。

班纳特太太对这点小小的要求自然不会拒绝，这不需要多少食材，倒是需要一桶冰雪，和能打发蛋液的劳力。

凯瑟琳一反常态，拉着莉迪亚出去扫雪去了，她们只能收集最上层干净的还没有完全变成冰的雪，不然任谁也不想吃泡在肮脏雪水里的甜点……即使是隔着碗也够倒胃口的。

蛋黄要和糖完全打成乳白色，这是最费工夫的。

在大家的&ldo;建议&rdo;下，简放了二十个蛋黄的量，于是梅、伊丽莎白和玛丽都一脸苦逼的各拿着一只碗和一个打蛋器用力的搅拌起来。

简在其他人快打发好蛋液的时候就开始煮牛奶，里面还加了奶油，在微微冒泡的时候就可以了，绝对不能煮过头。

最重要的是火候。

把煮开的牛奶慢慢倒进蛋液，不能太快，而且要边倒边搅拌，不然蛋液可就变成蛋花汤了。

牛奶和蛋液混合好后还得在火上再次煮到冒小泡，冰淇淋就差不多做好了。

啥？是热的？这就是凯瑟琳和莉迪亚为什么要去扫雪的原因呀。

装着冰淇淋液的在碗放在冰桶里，现在就需要耐心，慢慢的不停的搅拌，直到冰淇淋液凝固。

&ldo;我来。

&rdo;凯瑟琳自告奋勇的接下了这个工作，她想一定很有意思，而且说不定还能偷吃一点，哎嘿嘿

&ldo;那好吧。

&rdo;伊丽莎白拍拍凯瑟琳的头，太好了，有人接手，终于能休息一下了，她的手臂酸得要死。

&ldo;那就交给你了。

&rdo;玛丽把装着冰淇淋液的大碗扶扶正，以免撒出来。

&ldo;呆会冷了就去暖和一下。

&rdo;简说。

因为在热的房间做雪容易化成水，所以冰桶和凯瑟琳都得在靠近大门远离厨房和壁炉的房间。

凯瑟琳：只，只有我一个人吗……（ㄒoㄒ）

自己主动要做的事，跪着也要做完。

凯瑟琳一个人哭唧唧的搅拌了一会儿，觉得手也冷脚也冷，还抱着一个大冰桶。

大家都去烤火了，就她一个人坐在门廊里，好无聊（﹏。

）～呜呜呜……