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第4章（第2页）

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&ldo;我不喜欢鸡，它们太臭了。

&rdo;伊莉莎白泄气的说，然后站起来拍拍围裙去洗手。

&ldo;伊莉莎白小姐，不能只照自己喜欢做事。

&rdo;梅觉得自己还是有资格说上两句的，她端着一大碗剥好的豆子去洗，再把皮扔到一个专门的桶里，这些厨房废料会变成猪饲料，半点不浪费。

&ldo;梅，你要把豆子放在肉汤里吗？&rdo;简问。

&ldo;是的，有什么问题吗？&rdo;

&ldo;没什么，我是说，煮烂了能给我一些做豆子泥吗？&rdo;

&ldo;啊？&rdo;梅觉得有点浪费，不过她还是同意了，&ldo;只能给你两勺。

&rdo;

&ldo;好&rdo;

所有的土豆削好洗好后，还要切成小块放在锅里煮熟，捞出来滤干再捣成泥，最后放盐和胡椒粉拌匀就行。

简吃这种土豆泥好几年了，最近还一连吃了好几天，深恶痛绝。

英国的料理真是让人……一言难尽。

虽然这个时候英国已经出现很多殖民地才有的蔬菜水果和香料，但是对于普通民众的消费水平来说，都不能达到普及程度，所以大部分人餐桌上的食物仍然十分单调。

以前班纳特太太觉得小孩子没有发言权，简最多就争取在厨房帮帮忙，今天简终于有机会能改变改变伙食了，她觉得……好心酸，你能想象原本好好一个大吃货国人民跑到天天除了烤土豆煮土豆就是土豆泥的国家吗？

光是想想都觉得惨绝人寰啊。

从今天开始我要改变……就从厨房做事，简在心里握拳。

作者有话要说：　　穿越有风险，大家需谨慎，尤其是我吃货人民，能穿越到现代就不穿越到近代，能穿越到近代就不穿越到古代，尽量不要出国。

第3章

简决定不做土豆泥，改做土豆饼，梅本想反对，但伊莉莎白立刻欢呼了起来，梅只好答应。

简的做法也与梅知道的不同，她不是调一大盆土豆泥糊在平底锅里摊饼，而是先将洋葱、胡萝卜、蘑菇也煮软切碎，加上调料拌进土豆里，然后捏着一小团土豆泥揉成球，放在手心里按出一个窝，再将豆子泥加盐拌好，揉出一个更小的球放进土豆里，用土豆泥包住豆子泥，揉成球拍成饼状，最后在平底锅里炸成金黄色。

不过梅给简的豆子并不多，所以简只做了几个小小的包馅的，其他的都没有包豆子泥，就直接下锅炸了。

梅：费那劲干嘛，没事干啊！

英国人中午通常吃的很简单，晚餐才是正餐，肉汤需要时间，中午自然是吃不了。

&ldo;那是个南瓜吗？&rdo;简突然在墙角看到一个大南瓜，很久没有吃过南瓜了，不过通常班纳特太太都是切成大块煮熟就这么吃，所以简之前并不喜欢吃南瓜，但这次她想做点南瓜粥。

南瓜补中益气，班纳特太太现在身体不舒服，喝点南瓜粥应该会好过一点，而且南瓜粥甜甜的，两个小妹妹应该也会喜欢。