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第36章(第2页)

卫鞅端起锅,将温度仍然很高的热油又一次淋在辣椒粉上。

浇热油,用勺子拌匀,如此重复三次,一份香气扑鼻的红油辣椒摆在了面前。

等在一旁的笋丝早已彻底凉透了,往上面舀两勺红油辣椒,撒上盐、姜丁、熟芝麻,再淋上半勺香醋、半勺生抽酱油,缀上两片香菜,一份佐粥的凉拌笋丝就完成了。

其实卫鞅喜欢酸辣,一勺红油辣椒和半勺香醋是照顾嬴渠梁,如果只是他自己吃,辣椒和醋都得翻倍。

他将凉拌笋丝端到餐桌上摆好,没有马上回厨房,而是去卧室门口看了一眼熟睡中的嬴渠梁。

将空调调到合适的温度,这才回到厨房。

小半碗洗过的香米,倒在盛了水的砂锅里,燃气灶拧到大火,煮沸后转成小火煲着。

虽然电饭煲也能熬粥,而且方便,但卫鞅不喜欢,他觉得砂锅里慢慢煲出的粥才香。

这时候,鳕鱼已经融化得差不多了‐‐虽然室外气温还很低,但厨房里却是一片热火朝天。

卫鞅将鳕鱼放在蒸鱼专用的盘子里,铺上姜片、葱段,淋上少许料酒,放入准备好的蒸锅中。

大火蒸六分钟,小火两分钟,关火再焖一分钟。

一共九分钟,鳕鱼蒸好了。

取出鳕鱼,去骨,捣碎鱼肉,和浸泡透了的小米一起慢慢倒入煲着香米的砂锅中,一边倒一边顺时针搅动,等到每一种食材完美的融合在一起,他才满意的放下汤勺。

等到嬴渠梁起床,小火煲着的粥肯定稠了。

这时,正好卫鞅的电话响了,他看着就绪的一切,安心地离开厨房去接电话。

=========

嬴渠梁坐在餐桌前,一口鳕鱼粥一口笋丝,吃得眉开眼笑。

&ldo;这不是鲫鱼吧?&rdo;嬴渠梁舀起奶白色的粥,送到嘴里,香滑软糯的味道几乎要将他的心融化了。

&ldo;猜猜什么鱼?&rdo;卫鞅笑着。

&ldo;肯定不是河鱼,也不是鲜鱼。

&rdo;嬴渠梁说,&ldo;应该是……鳕鱼?&rdo;

&ldo;是鳕鱼。

&rdo;

&ldo;好喝,好幸福。

&rdo;嬴渠梁没有用更漂亮的形容词,而只用了这两个最简单也最准确的词来表达心情。

&ldo;刚才景监给我打电话,&rdo;卫鞅说,&ldo;他回老家了。

&rdo;

嬴渠梁知道景监的老家就是他和卫鞅曾经住的城市,他看着卫鞅等他说下文。

卫鞅喝了一口粥,说:&ldo;我也准备回去一趟。

&rdo;

嬴渠梁夹着一筷子笋丝,没有急着放到嘴里,问道:&ldo;有什么事吗?&rdo;

&ldo;算是有事。

&rdo;卫鞅说,&ldo;你和我一起回去吗?&rdo;

&ldo;最近公司里暗流涌动,正是特殊时刻,我就不去了。

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