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第3章（第2页）

“借您吉言”

褚青娘一边笑，一边开始收拾准备出摊。

和老母鸡，老卤汁一起炖的下水，还得一会儿，褚青娘在灶下埋了一个树根，一点似有非有的火苗慢慢烧。

褚青娘挑起粥桶，哑婆推车。

在院里能看到屋子格局：三间正房、两间厢房、超大厨房，一个月四两银子租金。

褚青娘租这院子的时候，就已经想着更远的生意。

甫一出摊，就有相熟的脚夫笑道：“就等褚娘子呢，早饭都没吃。”

“辛苦您，先坐，舀碗粥垫垫。”

褚青娘一边热情招呼，一边放下粥桶。

脚夫也不见外，帮忙从车上下条凳桌子：“不急这一会儿，你们妇道人家能有多少力气，我帮你运出来。”

脚夫推着车，和哑婆回去继续搬东西，褚青娘把桌上虾酱、鱼酱、腌萝卜，一盆炝炒竹笋，一盆芹菜拌豆芽，几摞瓷碗还有一桶竹签摆整齐。

这竹签是用来扎拇指大萝卜丁的，实在没有地方摆桌子碗碟，只能扎一串，就着烧饼吃。

哑婆他们再来时，褚青娘已经烧起炉子，就等开工了。

支好案板、鏊子，褚青娘挽起袖子，开始揉面打饼。

脚夫坐在条凳上，一手粥，一竹签腌萝卜，也算有滋有味。

剩下就是哑婆忙的，小火炉支上瓦罐老汤，煮好的肋条、五花，切成一寸见方两三寸长，放进去瓦罐，一锅卤的鸡蛋，捡一大碗摆到桌上。

芝麻浓香在空气中传开，褚青娘从炉灶里，捡出两个热腾腾烧饼，回头笑问：“陈大哥夹还是不夹？”

“今天来两个夹菜。”

“稍等”

褚青娘手脚麻利，用筷子把烧饼分开。

这里要解释一下，真正的烧饼有技巧，中间是两层，不用刀切只要筷子扎进去一分，就行。

“炝竹笋浇上肉汁，香着来。”

虽然说是浇肉汁，褚青娘却剁了一层碎肉进去“芹菜拌豆芽清淡，夹上鸡蛋滑嫩，陈大哥给我宣传宣传。”

哑婆接过两个烧饼夹菜，芹菜那个多加一个蛋，这是送的。

褚青娘话说的漂亮，事也做的漂亮，其实就是谢他刚才帮忙。

出力的汉子也不叽歪：“成，保管褚娘子生意更上一层楼。”

吃饱掏出九文钱，褚青娘推让：“两个菜夹馍八文，喝稀饭吃两块腌萝卜不算钱。”

陈脚夫将钱放进竹篓：“一是一二是二，你请我和我吃的两回事。”