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第80章（第2页）

张掌柜的豆花店重新取名叫&ldo;张记豆花&rdo;，简单好懂。

&ldo;多谢大家远道而来给我的豆花店捧场。

&rdo;张掌柜一张脸上写满了笑容，&ldo;不过这些日子，大家也一直在担心我的豆花店开不下去，因此我想来想去，只能提高豆花的价格了。

&rdo;

&ldo;张掌柜，你这豆花怎么卖啊？&rdo;当即就有人直接问了出来。

&ldo;这咸甜豆花，均作价二两银子一碗。

&rdo;张掌柜比了两根手指，&ldo;若是一口气订一百碗以上，我便在这门口立一个台子，放上这么一个琉璃碗。

&rdo;

张掌柜拿出了两种琉璃碗来。

一个如纯白如玉，另一个红艳似火。

&ldo;每卖出一百碗甜的，我便放一个白碗；卖一百碗咸的，我便放一个红碗。

一个月后，我再数一数这两个碗的数量，若是白碗多，我便专心只做甜的，这咸豆花就要等明年这个时候再做。

同理，若是红碗多，我便只做咸的。

&rdo;

&ldo;张掌柜，一碗豆花卖二两，你是疯了吧，谁会买啊？&rdo;

&ldo;话不能这么说。

&rdo;张掌柜负手而立，&ldo;我这甜豆花，用的是最上等的干果，只比那宫里的贡品差一点，价格本就不菲；我这咸豆花，用的是我用西域香料熬成的卤汁，价格更是斐然，只卖二两，还只是成本价。

等最后确定卖哪一种之后，我还要涨价到三两银子一碗。

&rdo;

&ldo;我的豆花未必是这京城里最好吃的，但用的料绝对是这京城最贵的。

&rdo;

张掌柜也知道自己卖的有些贵，但陈焕之就是这么吩咐的。

京城里掌握话语权的根本不是这些平民百姓，这豆花店的豆花也不是为了给他们投票用的。

文官和权贵，谁还差这二两来吃碗豆花了？

两文钱的豆花，就是堪比皇宫的佳肴，你给他们吃，他们也未必会吃。

&ldo;谁会买啊？&rdo;

&ldo;这张掌柜是真的病的不轻啊。

&rdo;

&ldo;二两银子一碗的豆花，疯了，外面两三文钱一碗随便吃。

&rdo;

&ldo;就是就是。

&rdo;

……

&ldo;有趣，这二两银子一碗的豆花，我来试试，给我一碗咸的。

&rdo;

这京城里也有不少不差钱的。

张记豆花前期弄出那么多事情来，对此有兴趣的可不仅仅只是平民百姓。

那些同样开酒楼的商人也盯得紧，这一次甚至还有几个是明着来撑场子实际上来看笑话的。