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第32章（第2页）

顾早虽是不信这说法，只是也随了俗，一早起身就做了一小坛子的糟油封存起来。

这糟油确是个做菜的好东西，顾早从前的师傅曾自己复制过《红楼梦》里提过的各色菜肴，其中贾母吃的糟鹌鹑，薛姨妈给宝玉吃的自制的糟鹅掌，就都是浸于糟油中的菜。

制法却也是她师傅自己研制出来的，将八角、丁香、陈皮、官桂、小茴、淮山药分别炒下，用纱布一股脑儿包妥了，放入一坛子huáng酒中，再加适量盐糖和香油，密闭存二到三个月便成了。

顾早从前便喜这糟油做出的菜的口味，尤其是夏令时节，在一些自身淡鲜的菜中，诸如鱼片、ji脯中稍加糟油更显清慡，也可以将ji鸭鱼rou浸泡在糟油中，数日便可用了。

此时想着自己既不酿酒，也不做酱，便gān脆做了一坛子的糟油，待卤好了，或许还可以弄个糟油面出来卖。

今日祭祖，那粉糕和羊rou是必备的菜品。

顾早先便做起了那粉糕，却也有个好听的名字，叫做三层玉带糕，是苏州的老口味了，其实不过是取纯糯米粉，倒入那印模中，粉一层，中间一层脂油、糖霜、红绿果、桃仁，再覆上一层粉，如此上锅蒸了，待凉熟了切成角状便可；羊rou因是要先供奉祖先，适宜白煮，便将那羊腿子用白水沸过一气煮熟了，不过略略加了些盐和碱，加碱为的是去除那腻口之味，待祭祀完毕后便可白切剽片了蘸椒盐酱油食用。

此时还有个冬至日里邻里相互赠送些饮食的习俗，所以那三层玉带糕，顾早特意多蒸了几扇留着送人的，果然没一会儿，便见到隔壁的沈娘子笑嘻嘻地端了一盘子豆糖粉饺过来，说是自己家乡的口味，特意做了送来让尝个鲜的，顾早接过道了谢，便也回赠了自己蒸出的那糕，沈娘子捻了一块放入嘴里便说又松又软地好吃，笑着自去了，又有几个平日里相好的也陆续送了些吃食过来，顾早一一回了，眼见着快晌午了，这才下了锅猴耳朵，加了ji丝、蛋花，香葱，一家就着邻里送来的那些吃食，个个吃得饱登登的。

那三姐青武几个一早便换上了新衣服，好容易熬到过了晌午，个个都在院子里翘首等着刘家小妹来叫，没一会便果然瞧见刘小妹来了，年纪比三姐略小，和柳枣差不多大，也是个嘴巴响亮的。

顾早对那关扑集市倒是没什么大的兴趣，只是想着今日街上人多，三姐的年纪在此地虽是可以嫁人的了，只是在她眼里却还不过孩子，剩下几个更是小孩，怕被人拐了或走丢什么的，所以自也是要跟去的。

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方氏本是兴致淡淡，说是在家趁了空纺线织布，却被顾早给拖了去，怕等下那刘虎若是也在，让方氏夹在中间，也可免些不必要的尴尬。

果然等看到了刘家的那骡子车，见赶车的便是刘虎自己了。

刘虎瞧见顾早拖着方氏笑眯眯地走了过来，本是高兴的脸上闪过了一丝失望之色，只是很快便面如常色迎了上来招呼了，大大小小胖胖瘦瘦六七个人便都坐上了刘家的那骡车，朝着大相国寺去了。

那大相国寺是在内城保康门的边上，州桥还要过去一些的，一路行了过来，见到处是穿了新衣的东京居民，个个面上都带了喜气洋洋的笑，不只是市井里的小民，王公贵人的车马也是走驰不歇，更是不时看到衣饰鲜丽、头戴帷笠的大家闺秀、名门贵妇身边带了仆从，也都在这日迈出门槛，抛头露面了。

至于街面上那些将关扑赢来的衣服、鱼rou、茶酒等物挑挂在长竹竿上向着人群炫耀的人，更是多如牛毛。

今日出来游玩，三姐和青武都是带了自己零花钱的，就连柳枣，顾早也是给她预支了下月的工钱，此刻瞧着这几个捏着手中铜板面上跃跃yu试的人，顾早忍不住摇了摇头。

因了街上马多人密，骡子车比平日多花了一刻钟的时间才到了那相国寺，刘虎去找地停歇骡子车了，顾早带了三姐几个先进去了。

那大门一圈卖的都是些飞禽猫犬的东西，三姐几个一见便是被吸引了目光不肯走，顾早也是兴味盎然，一个个摊子地瞧过去。

三姐却是看中了一只小黑狗，不过是土狗的种，只那眼珠子水汪汪肥茸茸的瞧着十分可爱，那卖的人出价五个钱扑卖。

三姐见顾早只笑吟吟看着，没有反对的意思，便拿了那卖货郎预先备好的三个铜板，一个个在那瓦盆里滚旋了转，直丢了三把，都是正反不一，那小狗没得到，却是已经输了十五个钱给那老板了。

见三姐还是不舍撒手的样子，顾早便叫她再丢一把，若再输了，便自弃了，这回却是三个钱都掷成了背面成&ldo;浑纯&rdo;，却是赢了。

三姐欢欢喜喜地抱过了那小狗，摸个不停，被方氏唠叨说费十五钱买个这黑不拉几的小土狗也不在意，只是想着给这小狗起什么名字好了。

进了二门三门，便见宽阔的场地里搭起的彩棚连绵不绝，铺陈着冠梳、珠翠、头面、衣着、花朵、领抹、靴鞋、玩好等物，扑卖商贩的高声吟叫与彩棚间的戏场传来的作乐之声高低相和，热闹得不行，就连顾早都看得有些目不暇接，也忍不住去扑了面饰有葡萄卷叶的jg美小铜镜，磨得光亮可鉴，人面也喜照得清楚。

又看见里面有卖笔墨的，撺掇着青武也去扑下，他却是摆出一副儒家大者的风范，说瓦盆内掷头钱不过是投机刁滑之道，他却不屑为之的，硬是花了几百文才买了过来，被方氏埋怨个不停，三姐柳枣并那刘小妹也都取笑，青武却是丝毫不为所动。

顾早瞧见他那一副少年老成的酸腐样，心中大乐，指着他笑了起来。

正文三十五章

顾早正在笑着青武的那酸腐样，突地那脸上的笑就冻住了，人头攒动的大相国寺里，她已是瞧见了那位杨二爷正站在离自己不过十来步路远的地正朝她望过来，因他人高，看起来便更是惹眼。

杨昊见顾早终是瞧见了自己，虽是见她方才还笑靥如花的脸一下子便转成了数九寒冰，还是朝她走了过来。

顾早见这人竟真的似牛皮糖般的粘上了便甩脱不掉，看了眼身边的自家那几个人，见她们都正在被边上的一个杂耍摊子吸引住了，瞧见边上围墙那里有棵老酸枣树的角落里人迹少些，想了下，便朝那里去了，待她站定转过身来，那杨昊也已是跟了过来站定。