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第5章（第3页）

田秀接过叉子，点头道：&ldo;好，谢谢。

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陈姐让开地方，站到程袖的身边，拽了拽程袖的衣袖，小声道：&ldo;袖袖，田秀老师可是一直没有收过徒弟，他的标准很高。

不过你很有希望哦。

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程袖想起田秀的身份，做过米其林餐厅的主厨，还是法国顶级厨师协会塞萨尔的成员，拥有的人脉，足以让人在西点界站稳脚跟。

这样资历的西点大厨，应该不缺徒弟，直到现在没有徒弟，看来标准确实很高啊。

田秀已经开始品尝欧姆蛋，看上去弹性十足的蛋黄皮，吃起来口感也非常好，田秀在心中给出评价：蛋液煎的紧致、饱满，厚度适中，即便是他也只能做到这个程度。

蛋黄皮软糯又坚韧地包裹滚烫的汁液、菜糜，咬下去，是股醇厚的奶香萦绕不绝。

西葫芦的清脆包着香菇柔软，辱酪的甜香肆意穿梭在菜沫的肉里fèng隙，且是越嚼越香，甜味夹着微酸，酸味携着清甜。

食材美味发挥淋漓尽致。

田秀短暂的遗忘了评价这回事，他的味蕾臣服在美味之下，坚定的意识也渐渐削弱，沉醉在品尝美味那种无法自拔的幸福中。

当他晃了晃神，回过头来，发现有两对圆溜溜的眼睛在目不转睛的看向他。

正是陈姐和程袖。

前者有些紧张、兴奋、期待，后者镇定自若、信心十足亦有期待。

田秀见陈姐的古灵精怪，不由莞尔一笑，目光又投向那让他惊喜连连，此刻表情全然淡定的小女孩。

基本功扎实，说明勤学苦练；不依赖工具，不仅说明她拥有厨师良好的品格，也证明她对自己刀工的自信；虽然对自己的厨艺很有信心，却依然对品尝者有期待，说明她不轻易忽视品尝者感受。

田秀从未起过收徒的心，此刻也不由萌生。

但他考虑的更多，程袖才十七岁，这个年纪太小，很多从事厨师行业，在这个年纪只是学徒。

田秀十七岁的时候还在异国的餐厅里打工，赚着一小时三美金的工资，全靠小费养活自己。

那时的他，没有程袖漂亮的刀工，没有对食物的敏锐，甚至没有程袖那种不咄咄逼人，却强大无比的自信心。

十七岁的程袖，其实就是现在的田秀，程袖缺少的不是经验，只是菜谱，他作用与菜谱等价，那说明他教不了她什么。

田秀觉得有些遗憾、可惜，便把那萌生的心又放下、收回。

田秀有些怅然，成为米其林主厨，让他认为自己的能力极强，即便是法国厨师界，同龄之间也很少比得上自己的，现在看来并不是那样。

这个错误的想法，让他放弃米其林餐厅主厨的位置，在塞萨尔厨师协会找个闲职，现在看来这个决定并非是正确的，或许他应该挽回这个错误……

陈姐非常失落，走在停车场的路上，对程袖说：&ldo;田秀老师明明很喜欢你做得欧姆蛋，可还是没有收你为徒，太苛刻了吧！

你做得欧姆蛋是我吃过最好吃，他是不满意吗……&rdo;