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一想到这个美妙的可能,仆人们学习的热情就更加的高了!
甚至比厨娘学习的热情都还要高!
他们笨拙的学着怎样打好丸子,再怎样将丸子揉好。
每一个仆人都在尽力将自己手中的事情做好,莫莉艾看着他们尽心的模样,也很努力的教授他们。
猪肉是很好吃的食物,莫莉艾将已经煮好的丸子拿到嘴巴边啃了一口,美味的猪肉丸子劲道有嚼劲,里面的汁水也十分的香浓!
仆人们将他们自己的猪肉丸子也做好了,莫莉艾让他们自己品尝一下。
每个品尝猪肉丸的人都露出了惊讶的表情。
好好吃!
仆人门对于厨艺几乎一窍不通,他们除了将食物烤和煮以外,就不知道该这么料理食物了,但是现在,他们手中的猪肉丸是那样的美味。
厨娘也很惊讶莫莉艾小姐的厨艺,只是按照她所说的方法就将食物做得这样美味,真的好厉害!
在将猪肉丸子做好以后,莫莉艾就开始料理牛肉了。
牛肉还是煎着好吃,西餐里面的煎牛排是牛肉食物中最为著名的。
不过卤牛肉也是很美味的东西,过年时,将卤好的牛肉切片,沾上那么一丁点的酱料喂嘴巴,嗯~享受!
莫莉艾悄悄在篮子里面一伸,从格子里面拿出卤牛肉的香料。
莫莉艾不得不赞叹这格子和篮子了,真是太方便了。
篮子可以放很多的东西,还可以为格子的存在打掩护。
而格子的空间无限大,放在里面的东西也不必担心被人偷走。
金币、猪饲料、调料等等很大很重的东西莫莉艾就放在里面了,有时候布匹也会放在里面。
狩猎的贵族和骑士一共狩猎到两头牛,莫莉艾决定一头用来做成煎牛肉,一头做成卤牛肉。
卤牛肉的牛肉用牛腱子最为合适,但是这个地方食材不足,所以牛的其他部位也可以做成卤牛肉。
做卤牛肉要先将牛肉洗干净,洗去血水,在加入冷水煮。
煮好后还需要用冷水冲去漂浮物。
做卤牛肉,最好的是用老卤水煮,但是遗憾的是这里没有老卤水,也就只要现场来弄。
现场来做的卤水和老卤水的差别实在是太大了,但是莫莉艾也没有办法。
幸好这个时代对肉食不是很挑剔,要不然莫莉艾就没法将卤牛肉端到宴会上去了。
卤牛肉做好以后,莫莉艾用刀子切了一小点下来品尝。
由于太久没有吃到卤牛肉了,那味道竟然感觉还可以。
莫莉艾用牙齿将好吃又有嚼劲的卤牛肉撕扯到嘴巴里,美味的牛肉随着牙齿的咬合而在嘴巴里慢慢发出诱人的牛肉味。
莫莉艾呜咽了一声。
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