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第4章（第1页）

“去拿一块纱布来。”

古代都是来纱布来过滤豆渣的。

“掌柜的，拿来了，还需要什么吗？”

“你将纱布撑开拿好别动就行。”

滕玉另拿了一个木桶放在纱布下，然后端起那装了东西的木桶开始往纱布上倒，不一会儿便将那白浆过滤完成了，剩下的豆渣直接丢了，以后倒是可以考虑喂些猪啊鸡之类的，免得浪费了。

过滤好的白浆需得静置沉淀半个小时，这个时间刚好可以拿来生火。

“春雨，你会生火吗？”

滕玉看着厨房里的土灶，内心略崩溃，这玩意是烧柴的，她哪里会用？

“当然会啊，一直都是我做饭的啊，掌柜的连这都不记得了吗？”

春雨奇怪的看了滕玉一眼。

“咳，忘记了。”

滕玉微微有些心虚，这要是放现代，原主这妥妥的就是虐待未成年啊！

感觉火候差不多了，滕玉将沉淀好的白浆倒入铁锅中，并且不停的用木杵搅拌，搅拌至没有气泡断生即可。

“去取一个木盆来，记得在盆内抹少许油。”

滕玉吩咐道，抹油可保证凉粉出盆时平整顺滑。

将煮好的粘稠物倒入木盆中，静置等其凝固即可，而锅内煮白浆后结成了一层锅巴，刚好可以拿来当晚饭吃。

“掌柜的，你是从哪里学来这个方法的？春雨一直以为您对这些不感兴趣的。”

小丫头一脸好奇的盯着滕玉。

滕玉：“……”

我要是说是天授她会信吗？好在春雨十分善解人意，马上就给滕玉找好了借口。

“哦，我知道了，您一定是从那本祖传的菜谱上看到的，不愧是御厨的后代，只是看了看第一次做就可以做的这么完美。”

看着春雨那一脸钦佩的样子，滕玉微微有些尴尬，前世她为了做好豌豆凉粉可是狠狠的下了一番功夫，只得转移话题道：“祖传菜谱？那菜谱现在在何处？我这一病不记得了。”

古代菜谱她还是十分有兴趣研究一番的。

春雨：“那菜谱成亲当天被您送给了上任姑爷，可是姑爷成亲当晚说是喝多了，送客人回去时失足落水死了，菜谱也跟着不见了。”

“尸体寻到了吗？”

滕玉敏锐的感觉这其中有蹊跷。

“没有，不过临江那里水势极凶，寻不着尸体也很正常。”

春雨摇了摇头。