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第39章（第1页）

第28章不要标准化要做就做最好！

大熊见叶甜哼着歌，一副轻松愉悦的样子，把豆腐快速切好后，装在盆里端给了他。

这功夫，叶甜又换了一个菜板，开始切肉片，好在配菜刚才大熊已经切好了。

他们用的肉有些是做扣肉时切下的多余部分，所以并不齐整。

但叶甜信手拈来，肉到她手上就特别听话一般，手起刀落，都变成大小均匀的肉片。

等大熊将豆腐装盘，洗好锅，叶甜已经把肉片切好了，麻利的在把椒麻鸡分盘，一一装好。

大熊做饭水平并没问题，只是突然要做几十个人的饭，和之前学做菜时只做一小盘不同。

他知道要多准备食材，用大的锅，但他以为自己一个人都能搞定，实际操作起来却忙不过来，就有些顾此失彼了。

现在叶甜帮他切好肉，他只要专心做好最后一个小炒肉就行了。

外面大厅餐桌旁，忙完的人已经在等着开饭。

“切，做个菜可真慢，都快饿死了！”

徐主厨那边的一个帮厨故意大声说道。

另外一个厨师应和道：“急啥。

今天是那个打杂的笨熊做饭，做好了你也不一定吃得下去。”

大熊的两个师兄们听到后，生气得站了起来，想上去理论。

刚好于副主厨走了进来，扫了所有人一眼。

徐主厨那边的人悻悻的没再说话，大熊师兄们也只好听师父的话，不服气的坐了下去。

大熊终于做好了最后一道菜，又快速滚了个番茄蛋花汤，准时把员工餐做上桌。

大家忙了一个中午都饿了，盛了米饭，端着碗开始狼吞虎咽。

“今天这个菜用的是高汤里的鸡吗？这样一凉拌，比之前直接撕开蘸料好吃多了，你试试？”

一个服务员对挨着坐的另一个服务员说道。

“嗯嗯，是挺好吃，今天小炒肉也蛮够味的，比较下饭。”

声音虽然不大，但大家都能听到。

“切，还学人家做川菜、湘菜了，我看他连一个蟹粉豆腐都做不好。”

又是那个嘴贱的帮厨。

于副主厨眼光如剑，一眼瞪了过去。

吓得他马上闭嘴，低头没有再说话。

“师父不是说了嘛，他不在这边时我们别给他惹事，低调一点。

不就是一顿午饭嘛，随便吃点得了。”

旁边一个厨师给他使了个眼色。

之后夹起一块椒麻鸡吃，吃完一下面露惊讶之色：“哎，说实话，他这个鸡拌得还行。”

既然是员工餐、大锅饭，当然不能像给客人做饭那么精细，平时其他人轮到做员工餐时也是随便做做，有好吃的时候，也有普通的时候。