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第9章（第2页）

但一看这个刀工，和他的速度也相当了，这可不是一般的水平啊！

叶甜很快切好五花肉，开始炒料了。

食堂用的豆瓣酱还不错，是郫县豆瓣。

她先放入植物油，再将一大勺豆瓣酱放进锅内一起炒香，然后才放入切好的五花肉，开始翻炒。

那边小李也终于将尖椒、蒜苗等配菜切好了。

叶甜看肉已经炒的差不多，才将配菜一一放入，颠着大锅翻炒几下，然后准备出锅。

她看到调料盒里的鸡精，入乡随俗的用铲子铲了一点，加入菜里，又翻炒两下，才端着锅把菜倒入不锈钢餐盘。

其实，她自己不太喜欢鸡精的鲜味，还是更喜欢食物本来的味道。

那边，忙完的小李好奇叶甜做的菜，竟然拿了碗和筷子，在旁边等着。

“给我来点。”

他喊。

叶甜一笑，直接拿铲子铲了一些，放入他的碗里。

他不客气地夹了一筷子，直接放到嘴里。

焦香的肉片混着豆瓣的香气，在他的舌尖跳跃，他都没顾上开口说话，又夹起了第二筷子。

云师傅炒完麻婆豆腐，也凑过来看了一下叶甜完成的菜。

他看看菜又看看叶甜，再看看菜，这道回锅肉色香味已经有了前两样，五花肉片金黄，青椒和蒜苗颜色碧绿，看着十分赏心悦目。

他忍不住，也拿了一双筷子。

“不错，味也有了。”

云师傅仔细品尝，难得称赞。

“唔唔，好吃！”

小李翘起了大拇指。

“云师傅的麻婆豆腐又嫩又滑，是一绝，没想到甜甜的回锅肉也做得这么好，今天来吃饭的学生有口福了！”

“还剩一个醋溜白菜，要不你来试试。”

云师傅略作思索，想考验一下叶甜，看看她其他菜炒得怎么样？

“好的。”

叶甜正求之不得，一向不动声色的她，竟然露出了小小的骄傲之色。

醋溜白菜，对她来说那简直就是小菜一碟，不是她自夸，就算闭着眼睛，她都能炒得不差分毫火候，好吃到让人闻着味道都流口水。

叶甜麻利的刷锅，重新起锅烧油。

这个动作，她仿佛已经做过无数遍，看着熟练极了。

油中干辣椒变色后，叶甜放入白菜颠炒，差不多时再加入适量生抽、糖、醋，加一点蚝油提鲜，然后大火颠两下直接出锅。

一套动作行云流水，旁边一直没动的小李和回来端菜的刘阿姨也看得目瞪口呆。

“你，你还会颠锅？这么大的锅，你怎么颠得动！”

小李说话都有些结巴了，今天叶甜带给他的惊吓太多了。