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相比起来,薛家就是什么都没有的小可怜,平日在宫中能够吃些饺子、果干、米糕、水果当甜点就十分不错了。
李玉灵脾气很好,对祝燕尔道,&ldo;也不好下了公主的面子。
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祝燕尔哼了一声,她平时在家嚣张惯了,不把这些看在眼里,随意道,&ldo;若不是看这里风景不错,我才懒得进来呢,采莲,替我把食盒捧进来。
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薛裳枝进了茶室,一位跑堂的小丫鬟就跑过来为难地问她道,&ldo;姑娘,咱这里可否带外食?&rdo;
薛裳枝愣道,&ldo;有人带就带吧,咱又不是开店的,还这也不准那也不许的。
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小丫鬟偷偷瞟了她一眼,才吞吞吐吐说,&ldo;可是、带外食的人有些多……&rdo;
薛裳枝把她手里的账本接过来一看,好家伙,这哪叫有些多,除了一两个人点了茶室的餐点以外,几乎都有自带食物。
薛裳枝蹙眉道,&ldo;替我把碧茹叫来,我看看是不是东西做得不够好。
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小丫鬟是个做了多年活的人,倒知道些内幕,闻言含糊把事情交代个七七八八。
薛裳枝早有猜想,听完没怎么生气,思索后想出个法子来。
今日提供的甜品中有味道浓郁的,例如桃花奶茶、如意酥等,和早春天气十分相衬,更难得的是闻起来味道香甜,甜而不腻,微微带有淡淡的食物清香,因此被选来作为压轴甜品。
为了保证干净,这些甜品本应该在后厨做好后再给客人端出来,但薛裳枝却让厨娘们直接在茶室内开盖起锅。
桃花奶茶茶如其名,是加入桃花酱调制的奶茶,纯桃花味道微苦,性凉,食多易损元气和引起腹泻,且颜色不如鲜花时好看,所以薛裳枝用了去岁的干桃花花瓣制成酱,调制入天然色素,加入杏干仿制成更浓郁的桃花香。
奶茶用现代制法和家传秘方,从一位商人处买来红茶,和羊奶同煮后滤去茶渣,煮开后浓郁的奶茶香气散发出来,香气扑鼻,一时间整个小小的茶室内充斥着奶的甜香气。
薛裳枝十分了解现代销售手段,当过路闻到街道传来新鲜出炉的甜点和甜食香气时,很难有人抵制住美食的诱惑,热乎乎的奶茶捧在手心里,仿佛能够驱散冬日寒潮,嗅闻到春天和蔼的气息。
一锅奶茶做好,厨娘们都在忍不住咽口水。
薛裳枝了悟地看着她们,开口道,&ldo;这锅你们就分了吧。
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丫鬟们七嘴八舌拒绝,&ldo;这怎么行呢,我们只是来帮忙的。
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薛裳枝随意说,&ldo;别和我客气,反正也没人来拿,奶茶凉了就不好喝了。
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得了薛裳枝允许,大家才把第一锅刚出炉的奶茶分了,奶茶装在竹子做成的竹筒中,用一根麦管当吸管,和现代奶茶几乎没有区别了。
一连煮分了三锅,连外面做活的丫鬟也分到了热奶茶,终于有人忍不住了,到前面来询问薛裳枝,&ldo;姑娘,您这边在做什么,竟然这么香。
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