文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第94章（第2页）

“杀完鸡，一定要把鸡放热水里。

水温越高越好，这样才好拔毛。”

他把几只鸡扔进了放了开水的大脚盆里，确保全身都浸湿后才把鸡拿出来，左手抓着鸡脚，右手拿着筷子一划拉，大片的鸡毛就掉下来了，“来，一人一只，杀了自己褪毛。”

杀鸡这种事，硬着头皮下了第一刀，之后的事就好办了，更不用说这里的人都是杀过丧尸的人。

一时间，门外传来了斯哈斯哈的声音，都是被鸡毛上的水温给烫的。

褪完毛，就是要给鸡开膛破肚了，鸡心、鸡肝、鸡胗这些都可以吃，而且味道还不错。

所有的鸡鸭都被处理好，碗筷也都洗好，十只鸡，三只鸭，两口铁锅都放不下，一口锅里最多也就只能放两只。

剩下的钟明达拿了几根稻草绑住脚，倒挂了起来：“我们先做这四只，不着急，做出来了大家分着吃，这么多，够吃了。”

乐宁给锅里加满水，金琼琪准备加热的时候被钟明达喊住了：“土灶烧鸡，要的就是那个柴火的味道，用异能烧出来的鸡肉是没有灵魂的。”

这家的门口廊檐下堆了不少的柴火，听到钟明达说话很快就有人去抱了两堆进来。

打火机、稻草土灶前就有，钟明达很熟练的就点燃了外面的灶眼，再放几根细柴火到里头的，从外头的灶眼里抽出一根烧的旺盛的，就这样，两个土灶就很快都烧了起来。

随着锅里水温的升高，蒸汽开始从锅盖的缝里冲出来，带出了一些鸡汤的香味。

等到水烧开后，钟明达就把灶眼里的火调小了一些，弱弱的火苗刚好让汤沸腾，又不至于沸腾太过，把汤烧干。

香气随着水蒸气飘散在整个房子里，累了一个早上的众人开始咽口水。

幸好鸡肉熟的快，在锅里翻滚了一个小时候，筷子轻轻一戳就戳穿了整只鸡。

干净的盆被拿了过来，掀开锅盖，一手筷子一手铲子，钟明达把煮的快化了的鸡捞进了盆里，再往里浇了两勺鸡汤保持温度。

四只热腾腾的清水鸡就上了桌。

“你们要不要喝点鸡汤？”

钟明达吆喝着，“鸡汤冲炒米，香的不行。”

在香气的刺激下，大家都往自己碗里倒了一些炒米，去灶台边要了一勺鸡汤。

“行了，吃吧！

小心烫。”

乐宁重新给锅里加满水，又放了四只鸡下去后，钟明达给灶膛里加了几根大柴火后，也凑到了桌边一起吃。