文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第75章(第1页)

孟初晞过去经历的事她好奇,却并不在乎。

她只需要知道,孟初晞很好,而自己很喜欢,很喜欢她留在自己身边,就够了。

她想留,她会尽一切努力待她好,她想走,她也会看着她好好地走。

十五岁的她并非单纯不谙世事,少女的心思在不知不觉中发生了变化,如蜜糖拔丝,缠缠绕绕,不知不觉陷入其中而不知,待到反应过来,却耽溺其中不可自拔了。

小年夜的晚上菜色还是要丰盛许多的,周清梧做了一道周家村人贯爱吃的汆肉。

当然平日里也只有富贵人家能吃,在周家村也只有过年才能吃的。

精瘦肉切碎剁成黏状的肉末,加入山粉搅拌后不停揉捏,增加肉的劲道和鲜味,直到揉成一团后才算好了。

锅中水加入姜丝后烧到沸开,周清梧再把肉揪成小块放入开水中汆烫。

黏在一起的瘦肉在开水中散开,山粉滚在外面非常好的锁住了肉的鲜美,剁碎的肉很容易熟。

水滚过二次,山粉使得汤汁开始粘稠,简单加入盐和蒜叶,锅中香味立刻飘散出来,马上就可以出锅了,太久了肉就柴了,口感就要差多了。

一大碗汆肉汤盛起来,热气腾腾香味四溢,孟初晞看着就觉得美味。

而之前处理的肥肠,孟初晞已经做好了。

肥肠焯水后油炸至金黄,热油调酱汁,姜葱蒜切沫爆香再放入醋,黄酒和少许糖,家里肉桂磨成粉,倒入清汤,大火翻炒收汁。

如此出锅的肥肠色泽红润,入口柔软完全没有那种异味,酸,甜,香,咸层次分明,这道菜做的时候周清梧就觉得复杂,现下尝了一口,才发现原来这种下水也可以做的这么精致绝妙。

肥肠不比肉类,口感本就筋道,这道九转大肠,不同于爆炒的脆焦,虽然软了一些,但是软中有韧,十分下饭。

看周清梧吃的眼睛都睁圆了,孟初晞心下颇为开心,尝了下汆肉汤,同样是鲜香味美,肉滑嫩的很,鲜味没有过多流失,配上滑稠的汤汁,完全没有肉的腻味,风味绝佳。

这一顿算是颇为奢侈的,不过一年一度的节日,又是两人相识以来共度的第一个小年,她们暂且把花销抛到了脑后,来年又是一个全新的一年了。

这个时空的年,年味浓郁到孟初晞都有些恍惚,大年三十如期而至,而在这一年的最后一天,周家村迎来了第一场雪。

起初是雪子簌簌落下溅起了喧嚣,但是很快被孩子们热闹的欢呼声覆盖,逼得它静悄悄地飘落了雪花。

村里家家户户贴上了对联,家境好些的挂上了红灯笼,小孩子换上了新棉衣,手里难得有了糖果,疯闹着去接雪花。

爆竹未起,年味已经从小孩的脸上眼里,溢了出来。

这也是孟初晞在大衍王朝见到的第一场雪,贴完对联站在门口,孟初晞望着沉浸在热闹喜庆中的村庄,心里蓦然有些寥落。

热门小说推荐
鬼妻诅咒

鬼妻诅咒

顾家的男人没有活过三十岁的,为了续命,我娶回了一具尸体逆天改命。...

我从监狱出来的日子

我从监狱出来的日子

一个少年犯的奋斗史,多少爱恨情仇。中国企业三十年风雨沧桑路,恰似这幅未绣完的清明上河图。(故事纯属杜撰,请勿对号入座。本文独家发表于奇迹小说网,非经网站或作者允许,不得转载。)...

爆宠萌妃:这个王妃有点彪

爆宠萌妃:这个王妃有点彪

骑个电动车也穿越,关娇娇觉得自己绝对是踩了狗屎,才有了这么一个狗屎运。这个狗屎运的后续就是,还多了一个免费的又聋又哑的相公。只是她突然觉得这个相公不简单因为她发现这男人不但能说话,还能听见!于是怒了王爷您是不是要解释一下?女人,本王何时说过本王不会说话?不能听见?某王爷挑眉。某个小女人愣了愣,细想好像是这样吧可是为什么她总觉得有什么不对劲,待她反应过来的时候,某王爷早就将她拆之入...

琼瑶经典作品·还珠格格(全六册)

琼瑶经典作品·还珠格格(全六册)

关于琼瑶经典作品还珠格格(全六册)琼瑶经典作品还珠格格(全六册)选取了琼瑶的代表作还珠格格小说系列,分为上中下共六册书。琼瑶经典作品还珠格格(全六册)第一部一册,讲述了紫薇上京认父,结识女飞贼小燕子,并与尔康五阿哥等人的一系列故事。琼瑶经典作品还珠格格(全六册)第二部共三册书,讲述了小燕子紫薇众人在宫中的故事。琼瑶经典作品还珠格格(全六册)第三部共二册书,讲述了小燕子紫薇的婚后生活。...

超凡强龙林子铭楚菲

超凡强龙林子铭楚菲

四年如狗般的赘婿生活,让林子铭看清楚,谁才是他值得付出的人有一天他君临天下,回到巅峰,得到世人的臣服,只因有个佳人想躺在他怀里看一场盛世烟花。...

每日热搜小说推荐