文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第62章(第1页)

尽管家家户户听到肉夹馍的价格都皱了皱眉头,但是嘴上说着贵,手上还是拿出钱来要买。

挨家挨户地这样走过来,唐芋心中早就有数了,笑吟吟地问道,“肉夹馍要哪一种?纯瘦的、肥瘦的、还是肥皮的?”

肉夹馍不是杭城本地的食物,虽然说这样有名的小吃,早就在全国各地遍地开花,要说真的没有吃过的肉夹馍的人,应该是极少数。

但是对于肉夹馍究竟怎么吃更适合自己的口味,很多人还不太清楚,最起码难以像葱包烩那样,说出个一二三来。

唐芋仔细解释,“不吃肥肉的或者怕胖的,就吃纯瘦的,没有忌口的呢就吃肥瘦的,肉夹馍还是肥瘦均匀的更香,如果是爱吃肉的,也可以直接吃肥皮的,顾名思义,夹的是肉皮和它下面的薄薄一层脂肪,肥而不腻,胶糯香滑,很多吃得惯的人,觉得这样才是腊汁肉中的精品。”

“除了夹肉的,我这锅里还有腊汁豆腐干、卤鸡蛋,也能往白吉馍里夹,单独夹也行,一半肉一半豆腐干这样也行。

都是一锅老汤卤出来的,豆腐干鸡蛋都是和肉一起卤的,豆腐干也吸饱了肉汤,一口咬下去,汁水横流,满口肉味。”

今天的早点毕竟格外贵,不少顾客就买的细致一些,“纯瘦肉会不会柴呀?你说的那个什么肥皮……真的不腻?”

唐芋一一耐心地解释,“都不会。

我这都是精挑细选的好肉,一点差的地方都没用,用老汤慢慢炖的,不知道费了多少煤炭。”

唐芋拿着长长的夹子在锅里翻动,“你看这肉,每一块都红润润的,闻着只有香味,肥的也不腻,瘦的也没渣。”

“而且我的白吉馍是刚出炉的,现在还烫手呢,但是肉只是有点微温。

热馍夹凉肉,饼酥肉香,绝对好吃。”

唐芋篮子里的白吉馍也足够诱人,松脆焦黄,外面一看就是酥脆的,但是用刀沿着白吉馍的中间轻轻划开,里面竟天然地一分为二,露出绵软白嫩的面饼颜色。

腊汁肉切碎,肥瘦混合在一起,混着满满汤汁,往白吉馍里面一填,肉夹馍顿时变得鼓胀胀的。

唐芋用油纸一裹,递到顾客手里。

顾客拿到手里的时候还烫着,忍不住咬上一口,外皮松脆,其内绵软,是柔韧的面香与肉香交织在一起,美味在唇齿间充满。

“好吃!

再来两个!

还要这样肥瘦的!”

唐芋笑眯眯地答应,切肉、夹馍,手上的动作行云流水一般。

大多数的顾客,因为唐芋只是偶尔卖一次这么贵的,也不是很在乎那两个钱。

有在乎钱的顾客,唐芋也为他们提供了解决方案,可以只夹豆腐干和鸡蛋,甚至只夹豆腐干,豆腐干吸饱了肉汤的味道,用买豆腐的钱吃到了肉味,顾客们都十分心满意足。

在自己的家里,可舍不得炖这样一大锅肉汤来卤豆腐,这用了不知道多少肉和调料呢。

因为肉夹馍卖的贵,唐芋今天一早上赚的钱,比平时的两倍还要多。

热门小说推荐
我真是大富豪(刘海杨娴)

我真是大富豪(刘海杨娴)

平凡了20年!刘海惊讶的发现,自己的真实身份是雪海市的首富。女友背叛,兄弟反目,阴谋陷阱只要是用钱能够摆平的事情,都不是事儿!谁让老子钱多呢。...

我有一口炎黄气

我有一口炎黄气

在这弱肉强食的世界中,忍让低调是没用的,要成为上上人就要争一口炎黄气!...

猎杀1894

猎杀1894

主角穿越到了清末,带着一个猎杀面板。为也生存,也为了在这个内外交困多灾多难的时代尽份绵薄之力,唯有对敌对人物一一猎杀…...

都市之仙尊归来

都市之仙尊归来

H市外,一座山庄之中,一个正在打坐的老者陡然睁眼,看着远处那一道紫雷,满脸惊愕!口中低喃紫雷穿空,是有人夺舍而生!来人,立刻备车,我要去市内!贵宾101房,落地窗前,一张雪白的圆床上,一个浑身一丝不挂的男人张开四肢,闭着眼似乎在等本站为书迷更新都市之仙尊归来最新章节,查看松松松林所撰魔法都市之仙尊归来的最新章节免费在线阅读。...

未曾相顾年华里

未曾相顾年华里

她是黎家的大小姐,却因替未婚夫顶罪,身陷囹圄。出狱后,她惨遭未婚夫和妹妹的背叛。一夜之间,一无所有。失去黎家大小姐光环的她,处处受挫。走投无路之下,一个陌生男人将她拽进怀里嫁给我,你会拥有你想要的一切。那我需要做什么?生二宝。大宝都没生过,哪来的二宝?妈妈,我就是大宝。谁能告诉她,这个奶声奶气抱着她大腿的小萌宝是谁?...

兽世独宠:傲娇兽妻,要生崽

兽世独宠:傲娇兽妻,要生崽

1vs1独宠好漂亮的雄兽!好美丽的小雌性!一人一兽四目相对!他跑,她追!她爱,他躲!他被人欺负,她为他欺负别人!她为他受伤,他为她努力变强!男人,我要生崽!—男人红了脸在等等!—还等?黄花菜都凉了!—豹子狮子孔雀兔子银狼老虎狐狸熊个个干瞪眼,个个心中在骂着你不行,让我来!—云起书院正版!拒绝偷盗,转载!月亮家族群①群号码361507683...

每日热搜小说推荐