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唐芋回到家里的时候,已经决定了——酱料她不卖。
要当做私房酱,派上最大的用场,为她以后的各种菜肴增色添彩。
这样换着地方摆摊,虽说更加辛苦了,但是赚到的钱,也比以前多了不少。
唐芋这样摆了几天摊后,无论在老地方还是丝绸厂附近,摊位一支起来,做葱包烩的手就一秒钟都闲不下来。
早上想买葱包烩的顾客很多,但是因为上班赶时间,很多人来不及买,只能遗憾走掉。
唐芋看着走掉的客人,心中一阵阵心疼,这扭头走掉的都是钱啊!
如今妹妹唐苗还在一旁帮着她收钱,再过几天,妹妹就要开学上课了,到时候她一个人,岂不是更加忙不过来。
唐芋对着妹妹唐苗叹气,“我要是有三双手就好了……”
顾客不够多的时候,唐芋发愁,如今顾客太多了,唐芋心中还是高兴不起来。
她只有一个人,做不出来那么多份葱包烩啊!
顾客只能白白流失掉!
妹妹唐苗一直在帮着唐芋记账,今天一天时间,唐芋就足足赚了4块8毛钱。
赚到的钱和在一个地方摆摊相比,的确是一下子翻倍了。
按照这个利润来算,唐芋一个月能赚一百四十多块钱,在1986年绝对是难得的高薪了!
但是虽然赚了这么多钱,唐芋也不可能雇一个人帮她做葱包烩,两人做出双倍的葱包烩,赚到更多的钱。
先不论雇来的人做出的葱包烩好不好吃,她这样的小摊子,根本不可能雇到人——与其指望她开一份死工资,还不如自己也去摆个摊卖葱包烩,反正也不用什么成本,干嘛要给她打工,让她从中赚一份钱呢?
就算一开始有人愿意干,心中也一定打着学手艺的主意,手艺学会了,也就出去自立门户了。
想要雇到人,只要得等她开个小饭店之后。
唐芋仔仔细细地看着妹妹唐苗记的账,现在赚到的钱,距离可以开小饭店还差好多啊……唐芋趴在桌子上,“好想快点赚钱啊!
每天要是能赚更多就好了!”
唐苗从刚才开始,就一直在沉思,听到姐姐唐芋的感慨之后,尝试着开口说道,“姐,你现在卖的葱包烩,要在摆摊的时候现做,你只有一个人一双手,自然是忙不过来的。”
“如果我们早上卖在家里就做好的、现成的东西,速度就会快多了……”
唐芋听到唐苗的话,托着下巴思考,“要换种东西卖吗?但是现在卖葱包烩,每天赚钱也很多啊?”
当初唐芋之所以决定卖葱包烩,还因为有着一份情怀在。
她们这一代的老杭城人,可以说是听着葱包烩的敲锅沿声、闻着葱包烩的葱香味长大的了。
唐芋外公做的葱包烩,味道更是一等一的好。
唐苗连忙说道,“不不不,姐,我不是让你不卖葱包烩了,葱包烩的生意这么好,肯定是要继续卖的。”
“我是说,我们的摊子上可以再添一样准备好的早点,来买的人,如果来不及等葱包烩,可以直接给了钱就拎走的那种?”
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