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第95章（第2页）

虾油鸡不是煮熟的，而且浸熟的。

一只小嫩鸡斩成几大块，腌在虾油里。

虾油是唐芋早就做好的，小虾小蟹放上盐，装在坛子发酵十几天，取其汁，加上咸鲞汁卤，还有酒，这才做成了虾油露。

做好之后的虾油鸡，会变得油黄发亮，切开后骨中带血，口感滑而不腻，软而不油，肉质滑嫩、带着淡淡的酒味和海味，鲜、咸、有嚼劲，用来下饭最好，随随便便就可以干掉一大碗米饭。

除了年夜饭的时候上桌，年前年后还能当做下饭菜吃上好一段时间。

今年的年夜饭自然是唐芋掌厨，外婆再三叮嘱，说家里只有三口人，吃不下几个菜，让唐芋不要做太多。

但是唐芋将菜谱精简了再精简，还是有好几道菜割舍不下，虾油鸡、烧二冬、腊笋烧肉、元宝鱼、杭三鲜、八宝菜……哪一道对于杭城人来说，都是必不可少的新年大菜。

唐芋索性将菜谱给外婆看，外婆也说不出删掉哪道菜，最后叹息一声，“咱们家人口太少了，别人家谁家过年不是热热闹闹的一大家子？”

“等你结婚了，有了孩子，我们家里还能热闹一点。”

经过唐芋时不时地对外婆描述她招赘后的幸福生活，外婆如今也稍稍接受唐芋招赘的想法了，比如现在自然而然想到的，就是家里的年夜饭再添上唐芋自己以后的丈夫和孩子，而不是唐芋嫁出去。

唐芋笑了，“想吃别人家的饭不容易，想多叫两个人来自己家吃饭有什么难的？”

“我再多叫两个人，来咱们家吃年夜饭。”

眼前就有现成的人，刘桂香和刘桂香的儿子，叫过来一起吃年夜饭不是正好？

第60章

刘桂香本来是不好意思去唐芋家里吃饭的，虽然唐芋年纪小，她平日里对唐芋的称呼都是小老板。

但是无论年纪大小，自己给唐芋干活，唐芋给自己发工资，唐芋就是自己的老板。

大年三十的年夜饭，自己带着儿子去小老板家里吃饭，这算怎么回事儿？

唐芋对她已经很不错了，每个月的工资15号发，一天都没有晚过，过年还给了酱肉酱鸭，再去人家家里蹭饭吃，算是怎么回事？

但刘桂香不想去，儿子年纪小，唐芋特地来她家里和她说这件事，顺便还将晚上的年夜饭有什么菜，一并都说了，什么虾油鸡、烧二冬、腊笋烧肉、元宝鱼、杭三鲜、八宝菜……说是全都准备好了，只管过来吃就行。

刘桂香听到这一串儿的菜，当时眼睛就亮了，但还是很懂事地站在一旁，一声不吭，全都听刘桂香的话。